Kepiting berpola segar yang disiapkan secara cermat dengan potongan halus dan padat, lalu dipotong sangat tipis seperti mie untuk memaksimalkan rasa manis dan tekstur, menciptakan karya sashimi premium.

Kepiting solbong dengan potongan rapi diisi keju string, dilapisi adonan goreng pedas kari dan tepung roti, lalu digoreng hingga renyah dan gurih yang luar biasa