Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
354 resep ditemukan.
Okjubu's Bangpung Namul Muchim
Hidangan namul bangpung yang renyah dan harum dengan rasa umami yang diperkuat oleh satu sendok makan saus ikan di atas dasar doenjang dan gochujang.
Kim Dae-seok: Acar Batang Daun Perilla
Acar batang daun perilla yang diracik dengan hati-hati, memiliki rasa manis halus dan segar dari akar licorice dan buah jujube, tetap renyah dan tidak terlalu asin bahkan setelah satu tahun disimpan.
Kim Dae-seok Tumis Bayam Bumbu Tauco
Hidangan pendamping musim dingin yang lembap dan kaya rasa, dibuat dengan bayam pulau segar, diperkaya dengan rasa manis dan umami dari tauco tradisional.
Chomuchim Bayam dan Gurita ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan khas musim dingin berupa bayam Namhae yang direbus sebentar dan gurita yang dimasak singkat, dicampur dalam saus gochujang manis-asam.
Braised Butterbur Stems with Perilla Seed Powder ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sehat di mana batang butterbur, yang cocok dipadukan dengan bubuk biji perilla, dibumbui dengan garam untuk mengeluarkan rasa dan warna alaminya, dinikmati sebagai lauk kental.
Ubi Jalar Kukus dengan Kacang Tanah Mentah ala Yoon Yi-ryeon
Camilan bergizi yang mengeluarkan rasa manis dan asin yang lembap dari ubi jalar baru musiman, kacang tanah mentah, dan kacang merah yang dikukus dalam air garam.
Rumput Laut Fulvescens Berbumbu ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan musim dingin yang lembut dan gurih, terbuat dari rumput laut fulvescens yang dicampur dengan sayuran cincang halus dan dibumbui dengan saus teri fermentasi atau saus ikan pasir fermentasi.
Mugwort Tofu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Pancake bergizi dan gurih yang menggabungkan kelembutan tahu yang dihaluskan dengan mugwort musim semi yang harum
Tumis Rebung dengan Bubuk Biji Perilla ala Yoon Yi-ryeon
Lauk istimewa yang memadukan tekstur renyah rebung musiman dengan udang gemuk dan bubuk biji perilla yang gurih, menghasilkan cita rasa bersih dan gurih.
Ttukdak Hyung Horaegi Tongjjim
Hanya dengan mengukus seluruh ikan horae secara utuh di atas kukusan, membuang bau amis dengan arak dan mengukus selama tepat 7 menit untuk mendapatkan tekstur lembut dan gurih yang khas dari bagian dalam organ.
Jus Aprikot oleh Kim Dae-seok
Minuman buah segar dan manis untuk musim panas yang dibuat dengan mencampur aprikot segar matang yang telah dibersihkan dalam air garam dengan madu dan air es.
Dandelion Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim semi yang menggugah selera dengan mencampurkan daun dandelion pahit dengan jus pir manis dan bumbu saus ikan teri fermentasi.