Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.132 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Ikan Kakap Panggang
Hidangan ikan panggang yang menggunakan ikan kakap setengah kering yang dimarinasi dan dilapisi tipis dengan tepung tempura, menghasilkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang tetap lembut saat dimasak di wajan.
Kim Dae-seok Tumis Tangkai Daun Perilla
Tumis tangkai daun perilla musiman yang harum, diperkaya dengan rasa umami mendalam dari pasta kedelai dan kecap asin, serta sentuhan akhir yang bersih dari sirup bawang bombay.
Kim Dae-seok's Salad Batang Unden
Hidangan pendamping yang menghilangkan bau amis dengan pencucian menggunakan tepung, serta dibumbui dengan wasabi segar dan pir untuk tekstur yang renyah dan menyegarkan.
Kepiting Asin yang Diasap oleh Kim Dae-seok
Hidangan sampingan bersih dan segar yang menghilangkan bau amis dengan soju dan menghindari bawang merah untuk tekstur renyah—sangat cocok sebagai pencuri nasi.
Kim Dae-seok's Red Mustard Kimchi
Kimchi yang pedas dan menyegarkan yang dibuat dengan mengasinkan sawi merah dan daun bawang secara perlahan hanya dengan kecap ikan teri, kemudian mencampurnya ke dalam pasta kental yang terbuat dari cabai kering giling, menghasilkan rasa yang berani dan aromatik.
Kim Dae-seok: Ikan Kering Setengah Kering yang Dikukus
Mengukus ikan kepiting dan ikan tenggiri kering setengah dengan sumpit kayu untuk menjaga tekstur tetap kokoh dan lembut, lalu melumuri dengan bumbu kecap khusus agar aroma kaya semakin kuat
Kim Dae-seok: Kolak Kubis Muda Asinan Doenjang
Hidangan samping khusus yang dibuat dengan menumpuk bumbu rumahan—terbuat dari pasta kedelai, campuran tepung, dan saus ikan teri—pada kubis muda yang direbus sebentar, menghasilkan camilan yang renyah dan gurih yang kaya rasa.
Radish Seokbakji ala Yoon Yi-ryeon
Seokbakji dalam jumlah besar yang dibuat dengan mengasinkan lobak beserta daunnya dan mencampurnya dengan bumbu pir dan cabai
Sung Si-kyung's Sausage Butter Rice
Hidangan semangkuk super sederhana berupa sosis dan telur yang digoreng kecokelatan, diperkaya dengan mentega, kecap asin, dan arak masak, disajikan di atas nasi dan diaduk rata.
Saus Bumbu Bawang Putih Hijau ala Yoon Yi-ryeon
Saus bumbu berbasis kecap dan saus bumbu rumput laut yang dibuat dengan bawang putih hijau. Gunakan sebagai saus bungkus yang bikin nagih.
Ikan Bawal Putih Rebus Kecap ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan ikan rebus ala Jepang yang lembut, dengan ikan bawal putih yang dimasak dalam saus kecap asin gurih bersama sayuran.
Overripe Cucumber Gochujang Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Lauk musim panas dari mentimun terlalu matang, diasinkan hingga kenyal dan dicampur dengan saus gochujang pedas dan asam