Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.621 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Gulai Batang Rumput Laut
Hidangan samping sederhana dan terjangkau yang menghilangkan bau amis dengan tepung serta mempertahankan tekstur kenyal yang memuaskan
Kim Dae-seok: Namul Selada Berbumbu
Namul selada unik yang dibuat dengan merebus sebentar selada dalam air mendidih, lalu dicampur dengan saus pasta kedelai gurih, mengubah biasanya selada untuk membungkus menjadi hidangan istimewa.
Gyeran-jjim ala Kim Dae-seok
Hidangan gyeran-jjim berbentuk mangkuk yang lembut, dibuat dengan susu dan air rebusan udang asin untuk rasa kaya dan gurih, selesai dengan sedikit minyak wijen yang ringan.
Kim Dae-seok Salad Tauge
Salad tauge inovatif dengan rumput laut kering, dikukus menggunakan sedikit air untuk menjaga rasa umami yang kaya dan tekstur yang renyah.
Kim Dae-seok Sup Rumput Laut dan Timun Dingin
Sup dingin rumput laut dan timun yang menyegarkan dan asam, dibuat dengan kaldu mi dingin instan dan cuka.
Saus Bawang Lemon Kim Dae-seok
Saus ala restoran yang menyeimbangkan kekayaan rasa daging dengan perpaduan harmonis antara garam, soda, dan lemon—tanpa penyedap rasa buatan.
Kim Dae-seok Dol Parae Jaban Renyah
Hidangan pendamping sederhana yang meningkatkan kedalaman rasa gurih dengan mencampurkan minyak wijen dan minyak perilla dalam bagian yang sama, lalu menumisnya perlahan hingga renyah tanpa membuatnya gosong.
Lee Yeon-bok's Kimchi Bibim Guksu
Hidangan musim panas dari mi somyeon yang dibilas dingin dicampur dengan kimchi tua dan saus seimbang dengan gochujang, saus tiram, dan sirup maesil, disesuaikan dengan tingkat keasinan dan keasaman kimchi.
Sung Si-kyung's Acar Timun ala China
Acar timun ala China yang manis, asam, dan renyah, dibuat dengan memukul timun menggunakan palu daging lalu mencampurnya dengan bawang putih, cuka, gula, dan saus teri fermentasi.
Sung Si-kyung's Lettuce Muchim
Geotjeori yang sangat sederhana yang mencampur sisa selada dengan saus serbaguna yang terbuat dari kecap asin, saus teri fermentasi, dan sirup plum untuk hasil akhir yang renyah.
Sung Si-kyung's Hawaiian Butter Garlic Shrimp Rice Bowl
Mangkuk nasi udang ala Hawaii dengan mentega dan bawang putih yang kaya, diperkaya dengan saus teri fermentasi untuk umami dan paprika untuk warna.
Sung Si-kyung's Jinmichae Muchim (Cumi Kering Bumbu Pedas)
Lauk penggugah nafsu makan yang membuat cumi kering disuwir terlebih dahulu dilapisi mayones agar empuk, lalu dicampur dengan saus gochujang yang direbus untuk menghasilkan rasa gurih yang bersih tanpa rasa mentah.