Lee Yeon-bok's Kimchi Bibim Guksu
Hidangan musim panas dari mi somyeon yang dibilas dingin dicampur dengan kimchi tua dan saus seimbang dengan gochujang, saus tiram, dan sirup maesil, disesuaikan dengan tingkat keasinan dan keasaman kimchi.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena tingkat keasinan dan keasaman kimchi tua berbeda-beda di setiap rumah, cicipi kimchi terlebih dahulu dan sesuaikan gula sesuai kebutuhan.
- Pastikan mi dan kimchi ditiriskan dengan baik agar saus tidak menjadi encer.
- Jangan menambahkan saus sekaligus; tambahkan secara bertahap untuk menyesuaikan bumbu.
- Untuk hidangan yang lebih dingin, gunakan es saat membilas somyeon, dan Anda bisa mengganti mentimun dengan irisan melon Korea.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan sederhana menggunakan kimchi tua.
- Mereka yang menyukai bibim guksu pedas, manis-asam.
- Mereka yang ingin membuat hidangan mi dingin sederhana di hari yang panas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kimchi Bibim Guksu ala Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Kimchi Bibim Kalguksu
- Bibim Guksu Kimchi Bilas ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Beef Brisket Kimchi Bibim Guksu
- This Man's Cook Kimchi Bibim Guksu
- Okjubu's Kimchi Bibim Guksu Berkuah Kecap
- Kim Jin-soon's Kimchi Bibim Guksu
- Kim Jin-soon's Tuna Bibim Guksu
- Solo Cooking God Soto Tuna Pedas Bibim Guksu
- Park Eun-young's Spinach Bibim Guksu
