Kim Dae-seok Sup Rumput Laut dan Timun Dingin

Tips memasak 💡

• Rumput laut harus direbus sebentar dalam air mendidih tepat selama 20 detik—tidak lebih—untuk menjaga tekstur yang kenyal tanpa menjadi lembek.
• Menambahkan satu bungkus kaldu mi dingin kemasan memberikan rasa sup yang kaya, asam-manis ala restoran dengan umami yang dalam.
• Menggunakan cuka Hwanman dengan tingkat keasaman tinggi meningkatkan sensasi tajam, menyegarkan, dan rasa cerah dari sup dingin ini.
• Untuk rasa kaldu yang lebih bersih, gunakan bawang putih yang baru dicincang alih-alih bawang putih yang sudah dicincang sebelumnya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat sup timun dingin anti-gagal dengan cepat menggunakan kaldu mi dingin kemasan.
• ⭐Orang yang ingin membangkitkan nafsu makan di musim panas dengan kaldu yang asam dan menyegarkan.
• ⭐Siapa pun yang ingin menikmati rumput laut yang renyah dengan menguasai waktu perebusan yang tepat.