Sung Si-kyung's Acar Timun ala China
Acar timun ala China yang manis, asam, dan renyah, dibuat dengan memukul timun menggunakan palu daging lalu mencampurnya dengan bawang putih, cuka, gula, dan saus teri fermentasi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memukul timun daripada memotongnya rapi menciptakan permukaan kasar dan tidak rata yang menyerap bumbu lebih baik.
- Pastikan untuk membuang cairan yang keluar setelah penggaraman agar bumbu tidak encer dan rasa tetap kuat.
- Karena profil rasa manis dan asam yang kuat, hidangan ini paling cocok dipadukan dengan hidangan daging yang kaya dan berbumbu kuat seperti kikil babi rebus daripada mie polos.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang membutuhkan lauk menyegarkan untuk membersihkan lidah saat makan hidangan daging yang kaya.
- Mereka yang ingin lauk ala China yang sangat sederhana yang bisa dibuat dalam 10 menit tanpa menggunakan panas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Salad Timun Gaya Tiongkok
- Ttukdak Hyung's Ohyangjangyuk dan Salad Mentimun Gaya Tiongkok
- Salad Mentimun Gaya Tiongkok oleh Lee Yeon-bok
- Sung Si-kyung's Chinese-Style Oven Roast
- Chamoe dan Timun Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Oi Muchim ala Chinese Cuisine Witch
- Masakan Ini Orangnya Cuka Ikan Teri Salad Mentimun
- Oi-muchim ala Kim Dae-seok
- Salad Timun Pasta Kedelai Kim Dae-seok
- Seonkyoung Longest's Cucumber Muchim
