Sung Si-kyung's Hawaiian Butter Garlic Shrimp Rice Bowl

• 8–10 ekor udang
• 10 siung bawang putih
• 1/4 batang daun bawang besar
• 2 sdm mentega
• 2 sdm minyak zaitun
• 1/2 sdt cabai merah kering tumbuk
• sejumput garam
• sejumput lada hitam
• 1/2 sdt saus teri fermentasi
• 1/2 sdt paprika
• beberapa lembar daun kemangi segar atau sejumput kemangi kering
• 1 mangkuk nasi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika bawang putih dicincang terlalu halus, mudah gosong dan berantakan, jadi cincang kasar agar potongannya tetap terasa.
• Mentega mudah gosong, jadi hindari api besar dari awal; infus aroma bawang putih perlahan dengan api kecil-sedang.
• Alih-alih nasi, sajikan dengan baguette atau roti iris untuk dicelupkan ke dalam sisa minyak bawang putih mentega sebagai camilan yang enak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati udang dengan mentega kaya dan bawang putih tajam di rumah.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan satu mangkuk eksotis namun mengenyangkan untuk dipasangkan dengan bir dingin.