Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
324 resep ditemukan.

Hidangan tofu unik yang menggunakan seluruh blok tofu utuh tanpa dipotong, dipanggang seperti menggoreng untuk mendapatkan kulit luar renyah dan isi lembut, diisi dengan bumbu kecap asin kaya dan daun perilla harum melalui celah-celah yang dibuat.

Hidangan khas pasar Busan yang unik, dengan mi kaca kenyal tanpa lengket yang dilapisi minyak wijen, disajikan dengan taburan renyah dan saus asam-manis-pedas-gurih yang membangkitkan selera makan.

Bersihkan bumbu dari kimchi segar yang disimpan di kulkas, lalu didihkan bersama doenjang dan minyak daun perilla untuk hidangan sampingan kaya rasa yang sangat cocok dinikmati dengan nasi.

Kimchi daun perilla super sederhana yang dibuat hanya dalam 5 menit dengan menggunakan yoghurt sebagai pengganti pasta beras ketan untuk mengaktifkan bakteri asam laktat pada kimchi.

Hidangan samping yang renyah dan pedas yang mempertahankan kekhasan rasa tajam dan tekstur segar daun bawang putih dengan cara merebusnya sebentar menggunakan air panas, bukan mendidihkan, menjadikannya pasangan sempurna untuk nasi.

Hidangan samping yang kaya dan cocok untuk semua musim, menyeimbangkan rasa asin-asam dari cabai acar dengan bumbu gurih pedas-manis yang sangat menggugah selera.

Lobak acar cepat siap dengan irisan tipis menggunakan mandolin, diasinkan dan dikeringkan dengan sirup malt, lalu dibumbui dengan air asin kedelai yang diinfuskan dengan biji cabai dan jahe.

Hidangan muchim bawang daun musim semi yang menahan rasa bawang daun dengan mendinginkannya menggunakan panas alami tanpa mencucinya dengan air dingin, serta menambahkan rasa gurih mendalam dari kecap sup.

Rebus sebentar dalam air mendidih selama 10 detik saja untuk menjaga tekstur segar dan renyah dari daun perilla dan jamur enoki—hidangan sampingan sehat dan segar dengan rasa renyah yang memuaskan.

Salad minari musiman yang mempertahankan tekstur renyah dan aroma segar minari, dibumbui dengan saus pedas-asam yang seimbang dari gochujang, cuka, dan sirup plum—tanpa cumi-cumi.

Lauk yang menyenangkan dengan kohlrabi renyah dan manis, diperkaya dengan rasa asam-manis dari saus ikan teri dan cuka—jauh lebih renyah dan manis daripada salad lobak.

Acar yang sederhana dan menyegarkan yang dibuat dengan menuangkan bumbu rasio emas langsung ke atas toona sinensis yang telah direbus sebentar tanpa perlu merebus kecap—renyah dan harum.