Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.227 resep ditemukan.
This Man's Cook Albaechu Jjim
Sup kimchi yang ringan dan sehat, dibuat dengan mengukus kol sawi dan jamur dalam kaldu saus udang fermentasi
Masakan Ini Orangnya: Sup Kimchi Kacang Hijau
Sup kimchi kacang hijau yang jernih dan segar dibuat dengan menyaring kaldu kimchi melalui kantong kaldu untuk menghilangkan rasa berat
Kimchi Gukbap ala This Man's Cook
Menggunakan nasi dingin alih-alih tepung beras ketan untuk memberi makan probiotik, dan New Sugar untuk rasa manis, resep ini menghasilkan kimchi besar, renyah, segar dalam gaya restoran gukbap terkenal yang tetap renyah selama waktu fermentasi.
This Man's Cook Panggang Rol Daging Babi Kimchi
Daging babi pangkal yang diasinkan dengan pasta kedelai dan anggur masak, dibungkus rapat dalam daun kimchi segar, lalu direbus perlahan dalam kaldu ikan teri kering—ini adalah hidangan pelengkap sempurna untuk menambah kelezatan nasi.
This Man's Cook Japchae Gaya Cina
Japchae gaya Cina yang sederhana dan lezat, siap dalam hanya 5 menit, digoreng sekaligus dengan satu wajan.
Kim Dae-seok's Lalapan Lada Pedas dan Jamur Enoki Muchim
Hidangan sampingan istimewa yang dibuat dengan merebus lada pedas hijau bersama jamur enoki dalam air asin selama hanya 50 detik, bukan dikukus, untuk memaksimalkan kekenyalan, lalu dicampur dengan saus bumbu wijen yang dihancurkan.
Kim Dae-seok's Ramyeon Chadol Jjamppong
Ramyeon gaya jjamppong yang pedas ini menggunakan lemak alami dari daging has dalam sapi sebagai pengganti minyak goreng untuk menciptakan reaksi Maillard, diperdalam dengan saus tiram dan kecap hitam untuk rasa asap yang kaya.
Salad Lobak Musim Gugur oleh Kim Dae-seok
Salad lobak renyah yang dibuat dengan mencampur lobak musim gugur segar secara cepat tanpa pengasinan, menjaga tekstur segar dan rasa manis alami yang halus.
Kim Dae-seok's Kepiting Pedas
Kepiting pedas yang dibuat dari kepiting bunga yang sedikit beku, dicampur dengan larutan pati kentang dan saus bumbu khusus, menghasilkan daging yang lembut dan kenyal seperti hidangan kelas atas restoran
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Terung
Terung dikukus selama tepat 4 menit, lalu dibuang setengah airnya agar tekstur tetap lembut namun kokoh. Dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan kasar dan saus berbumbu, menghasilkan hidangan pendamping terung yang tidak lembek dan sangat memuaskan.
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Wortel dan Kacang Panjang
Hidangan pendamping yang hemat biaya ini memasak wortel manis dan kacang panjang renyah secara bersamaan dalam satu wajan, dengan rasa kaya dari minyak biji perilla.
Kim Dae-seok: Salad Daun Perilla dan Mentimun
Salad mentimun segar dan renyah dengan rasa asam yang tajam, diperkaya dengan daun perilla yang diproses lembut dengan cuka dan sedikit miso untuk kedalaman rasa gurih.