Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
393 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok Chef's Perilla Seed Marinated Cilantro
Hidangan sampingan renyah yang dibuat dengan merebus sebentar tunas perilla musim semi, menggulungnya menjadi bundel kecil yang rapi, dan mencampurnya dalam saus asam manis dengan gochujang untuk rasa yang menyegarkan.
tunas perillabubuk cabai merahbawang putih cincangkecap asin ringansirup plum
mudahresep musimanasam manis
Kim Dae-seok Acar Bawang Putih Gochujang
Hidangan pendamping yang dibuat dengan mengukus bawang putih untuk menghilangkan rasa tajamnya, lalu mencampurnya dengan bumbu gochujang sebagai pelengkap nasi yang lezat.
bawang putihsojucukagochujangbubuk cabai merah
pencuri nasihidangan pendampingmasakan rumahan
Kim Dae-seok: Acar Myeongi (Daun Bawang Liar)
Acar fermentasi yang dibuat dengan merendam myeongi (daun bawang liar) dalam kaldu kecap berbumbu yang diinfuskan dengan akar licorice dan cabai hijau.
myeongi (daun bawang liar)Cabai hijauAkar licoriceKecapKecap
Pasangan daging sempurnaAcar tahan lamaPendamping nasi
Gomchwi Jangajji Buatan Kim Dae-seok
Hidangan acar yang dibuat dengan merebus gomchwi bersama licorice dan cabai hijau, lalu menuangkan campuran kecap yang telah dibumbui di atasnya untuk difermentasi.
gomchwicabai hijaulicoricekecapsirup plum
pencuri nasipencuri dagingpenyimpanan jangka panjang
Kim Dae-seok's Bomdong Berbumbu
Hidangan sampingan gurih yang dibuat dengan memblanch singkat bomdong manis (kubis napa musim semi) yang dipanen antara musim dingin dan semi, lalu dicampurkan dengan bumbu doenjang kaya untuk meningkatkan rasa taninya.
bomdong (kubis napa musim semi)bawang daun hijaubawang putih cincangdoenjangsirup plum
cepat dan mudahhidangan musimanpelengkap nasi
Kim Dae-seok Kacang Melon Korea Rasa Pedas
Hidangan sampingan yang dibuat dengan mencampur acar melon Korea tua dengan sirup plum, bubuk cabai merah, dan minyak wijen untuk rasa kaya dan pedas.
acar melon Koreabawang putih cincangsirup plumbubuk cabai merahminyak wijen
sangat sederhanapendamping nasirempah-rempah
Kim Dae-seok Salad Rumput Laut Bawang Putih Segar
Hidangan samping musiman yang dibuat dengan mencampur bawang putih segar yang direbus sebentar dengan rumput laut renyah dan saus berbasa kecap asam-manis.
bawang putih segarrumput lautcabai merahkecap asinsirup ikan teri
cepat dan mudahpendamping nasiresep musiman
Salad Terung Saus Kecap dari Kim Dae-seok
Terung dipanggang sedikit dengan minyak tipis hingga kecoklatan, menghilangkan kelembapannya, lalu dicampur dalam saus gurih yang terbuat dari saus ikan teri kering dan bubuk cabai untuk hidangan sampingan dengan tekstur renyah yang unik.
terunglada merahlada Cheongyangkecapsauce ikan teri kering
hidangan sampinganresep membersihkan kulkasresep unik
Kim Dae-seok Acar Timun Biji Cabai Madu
Acar timun unik dengan tekstur renyah dan rasa gurih yang mendalam, dibuat tanpa air mendidih—menggunakan soju, cuka konsentrat ganda, madu, dan biji cabai.
timun putihbiji cabaicuka konsentrat gandasirup plumsoju
hidangan musim panasmakanan tradisionalbuatan rumah
Kimchi Nabak Mul ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi nabak mul yang segar dan sedikit manis dibuat dari kol musim dingin, lobak Jeju, jus apel, dan pasta beras ketan.
kol musim dinginlobaklada merahlada cheongyangbawang daun
makanan hari liburkimchi airmakanan fermentasi
Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.
lobak chorongkucaigaram lautgochugarusirup cabai
masakan musimanmakanan fermentasipendamping nasi
Acar Mentimun Renyah (Oi Sobagi) ala Yoon Yi-ryeon
Acar mentimun yang diasinkan dengan sakarin dan garam untuk menjaga kerenyahannya dalam waktu lama tanpa menggunakan air panas.
mentimun putihkucaibawang bombaywortelsakarin
hidangan musimantekstur renyahmakanan fermentasi