Modu Recipe
Modu Recipe

Eolgari Cabbage Kimchi ala Yoon Yi-ryeon

Kimchi eolgari musim panas yang segar dan renyah, tanpa bau rumput berkat penggunaan nasi dingin yang diblender sebagai pengganti pasta tepung.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Tangani kubis eolgari dengan lembut seperti bayi saat mencuci atau mengaduk, karena penanganan kasar akan mengeluarkan bau rumput.
  • Menggunakan nasi dingin yang diblender sebagai pengganti pasta tepung menyederhanakan proses tanpa pemanasan dan membuat cairan kimchi jauh lebih segar.
  • Simpan kimchi yang sudah jadi segera di lemari es agar tetap dingin dan mempertahankan tekstur renyahnya untuk waktu yang lama.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kimchi dengan sederhana tanpa repot membuat pasta tepung.
  • Mereka yang mencari lauk sayuran renyah dan segar untuk merangsang nafsu makan di musim panas.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kubis eolgaridaun bawangkucai bawang putihminari (selada air Korea)cabai merahpir Koreabawang bombaysaus teri fermentasisaeujeot (udang fermentasi asin)gochugaru (serpihan cabai Korea)bawang putih cincangsirup jahesirup maesil (plum hijau Korea)gula mentahbiji wijen utuhgaram laut matahari

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok's Kimchi Kubis Napa Muda1 jam 30 mntSedangside dish
  2. Eolgari Cabbage Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish
  3. eolgari mulkimchi ala Yoon Yi-ryeon50 mntMudahside dish
  4. Kimchi Yeolmu Eolgari ala Kim Jin-soon1 jamSedangside dish
  5. Kim Dae-seok's Kimchi Kembang Kol Muda dan Timun1 jam 30 mntSedangside dish
  6. Kimchi Kubis Jung Ho-young45 mntMudahside dish
  7. Kimchi Kubis ala Aha Bujang10 mntMudahside dish
  8. Kimchi Sawi Putih Vegan ala Seonkyoung Longest1 hari 4 jam 20 mntSedangside dish
  9. Seonkyoung Longest Kimchi Sawi Putih6 jamSedangside dish
  10. Yangbaechu Kimchi ala Okjubu40 mntMudahside dish