Modu Recipe
Modu Recipe

Chojang ala Yoon Yi-ryeon

Chojang gaya restoran sashimi dengan tambahan yoghurt untuk rasa yang lebih dalam. Rasa manis-asam ini menyatu dengan kedalaman rasa gochujang, cocok disajikan bersama ikan mentah, makanan laut, dan sayuran pembungkus.

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Atur kekentalan dengan gochugaru.
  • Lebih encer dibanding chojang siap pakai, jadi tambahkan gochugaru sesuai selera.
  • Jika rasa yoghurt asam terlalu kuat, kurangi jumlahnya setengahnya.
  • Jangan menaburkan garam wijen terlebih dahulu; taburkan pada porsi masing-masing saat akan dimakan.

Direkomendasikan untuk

  • orang-orang yang suka ikan mentah.
  • orang-orang yang ingin saus manis-asam.
  • orang-orang yang ingin membuat chojang gaya restoran sashimi di rumah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cuka konsentrasi tinggiyoghurtekstrak plumsirup patigula mentahbawang putih cincangjahe cincanggochujanggochugaru halus

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Chogochujang Gaya Restoran (Cuka Gochujang) ala Aha Bujang5 mntSangat mudahSauces & basics
  2. Chogochujang Serbaguna ala Eonam Teacher (gochujang cuka)5 mntSangat mudahSauces & basics
  3. Chogochujang (Gochujang Cuka) Mul-jjolmyeon ala Aha Bujang10 mntSangat mudahNoodles & bunsik
  4. Kim Dae-seok: Salad Bawang Putih Chojang10 mntSangat mudahside dish
  5. Bibim Guksu Chogochujang (gochujang cuka) dengan Irisan Tipis Perut Babi ala Kim Jin-soon15 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Gratin Seafood Chogochujang (gochujang cuka) ala Kim Jin-soon20 mntMudahdrinking snack
  7. Kecap Serbaguna Gaya Jepang ala Jang Ho-jun1 hariMudahSauces & basics
  8. This Man's Cook Sambal Tuna10 mntSangat mudahSauces & basics
  9. Ttukdak Hyung Sambal Bawang Daun10 mntSangat mudahSauces & basics
  10. Acar Bawang Bombai ala BBQ Korea Ttukdak Hyung5 mntSangat mudahSauces & basics