Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.240 resep ditemukan.
This Man's Cook Tahu dengan Glaze Kecap
Krispi di luar dan lembut di dalam, sup tahu kenyal ini digoreng di wajan dengan taburan sedikit tepung dan direbus dalam glaze kecap kaya yang gurih manis dengan aroma jahe halus.
Masakan Goreng Jamur Kering Shiitake ala This Man's Cook
Sauce bumbu khusus yang dibuat dari campuran doubanjiang dan doenjang di didihkan terlebih dahulu untuk memaksimalkan rasa pedas, gurih, umami, serta tekstur kenyal pada masakan goreng jamur kering shiitake ini.
This Man's Cook Pancake Udang Kering Daun Perilla
Pancake sederhana namun eksklusif yang menghadirkan kekrispihan intens, menggabungkan bubuk udang kering halus dengan daun perilla harum.
Kim Dae-seok: Jamur Shiitake Kukus dengan Tepung Kedelai
Hidangan unik berupa jamur shiitake tebal yang dibumbui ringan, dilapisi tepung kedelai mentah dan tepung biji perilla, dikukus hingga lembut, lalu diaduk pelan dengan minyak wijen dan kecap hitam untuk hasil akhir yang gurih dan beraroma kacang.
Kim Dae-seok's Sup Ikan Plat Musim Semi dengan Rumput Laut
Sup rumput laut musim semi yang bergizi dibuat dengan memproses awal rumput laut dan ikan plat menggunakan mirin serta garam kasar untuk menghilangkan bau amis, kemudian direbus utuh dalam air nasi untuk rasa yang dalam dan kaya.
Kim Dae-seok: Kepiting Mutiara Panggang Mentega
Hidangan kepiting mutiara yang kaya dan lezat dibuat dengan menumis kepiting matang sebelumnya bersama berbagai sayuran dalam mentega, menghasilkan hidangan lembut dan harum.
Kim Dae-seok's Namul Kubis Napa
Merebus kubis napa untuk menjaga kekenyalannya, lalu mengasinkan dengan garam sepuluh hari dan mencampurnya dengan minyak wijen serta minyak daun perilla untuk hidangan sampingan yang bersih dan gurih
Kim Dae-seok's Nogak Jangajji
Acar yang dibuat dengan merendam nogak selama empat hari dalam garam, gula mentah, sirup madu, dan cuka, menghasilkan tekstur renyah tanpa rasa pahit.
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Daun Labu
Hidangan pendamping musiman yang dibuat dengan merebus daun labu sebentar setelah menghilangkan batang yang keras, lalu dicampurkan dengan campuran gurih dari doenjang dan kanaeri-jang.
Kim Dae-seok: Asem Bawang dan Daun Bawang
Piring tumisan bawang yang terjangkau, di mana bawang dipanggang hingga manis, diperkaya dengan rasa gurih asin yang bersih dan kaya akan umami.
Kim Dae-seok: Gulai Bawang Nureongji
Hidangan samping unik yang menampilkan bawang yang digoreng manis dengan nureongji renyah dan bumbu saus tiram, sangat cocok sebagai camilan lezat.
Ikan Teri Goreng Gochujang ala Yoon Yi-ryeon
Lauk dasar yang dibuat dengan menggoreng ikan teri kering besar untuk kaldu dengan sedikit minyak goreng hingga lembap, lalu dicampur dengan gochujang dan gochugaru agar tidak terlalu asin.