모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Pancake Udang Kering Daun Perilla

Pancake sederhana namun eksklusif yang menghadirkan kekrispihan intens, menggabungkan bubuk udang kering halus dengan daun perilla harum.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Adonan harus sangat encer agar lapisan tepung tetap tipis dan menghasilkan kekrispihan maksimal.
  • Pastikan menggunakan tepat 4 sendok teh tepung pati untuk mencapai tekstur ultra-renyah mirip tempura.
  • Minyak wijen sangrai memiliki titik asap rendah dan mudah terbakar, jadi selalu campurkan dengan minyak sayur dan masak pada suhu sedang atau lebih rendah untuk keamanan.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari hidangan pembuka unik dan sederhana yang sempurna disajikan dengan makgeolli di hari hujan.
  • Orang yang lebih suka pancake tipis dan sangat renyah dibandingkan pancake tebal dan berbahan tepung berlebih.
  • Penggemar harmoni umami mendalam antara daun perilla harum dan udang kering.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daun perillacabai hijaucukakecap asinudang keringpankotepung tempuratepung patigaramminyak sayurminyak wijen sangrai

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. This Man's Cook Kimchi Pajeon15 mntMudahdrinking snack
  2. Crispy Chives Pancake oleh This Man's Cook15 mntMudahdrinking snack
  3. Ttukdak Hyung Kimchi Udang Terasi Goreng15 mntMudahdrinking snack
  4. Pancake Kimchi Okjubu15 mntMudahdrinking snack
  5. Okjubu Kimchi Buchimgae15 mntMudahdrinking snack
  6. Ttukdak Hyung Kimchi Bujin Gae15 mntMudahNoodles & bunsik
  7. Pancake Teri Kepiting Zucchini Kim Dae-seok25 mntMudahdrinking snack
  8. Pancake Terung Saus Kecil Kim Dae-seok15 mntSangat mudahdrinking snack
  9. Kim Ho-yoon Spicy Minari Dried-Shrimp Jeon15 mntMudahdrinking snack
  10. Tumis Udang Kering dan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon15 mntMudahside dish