Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
3.675 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Lobak Asin Rendah yang Dibuat Cepat
Lobak acar cepat siap dengan irisan tipis menggunakan mandolin, diasinkan dan dikeringkan dengan sirup malt, lalu dibumbui dengan air asin kedelai yang diinfuskan dengan biji cabai dan jahe.
Kim Dae-seok's Tomat Dalgyal-mari
Hidangan telur yang lembut dan moist, tetap kenyal bahkan saat dingin, dibuat dari tomat asam yang cepat ditumis dengan minyak zaitun, mentimun yang diasinkan, dan keju mozzarella.
Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim
Hidangan muchim bawang daun musim semi yang menahan rasa bawang daun dengan mendinginkannya menggunakan panas alami tanpa mencucinya dengan air dingin, serta menambahkan rasa gurih mendalam dari kecap sup.
Kim Dae-seok: Sup Limau Kambing Daging Sapi
Sup daging rumput laut yang sangat beraroma, dibuat dengan cara cepat menghilangkan darah dari daging sapi menggunakan air gula dan anggur masak, menghasilkan rasa bersih dan lembut tanpa rasa tidak enak.
Kim Dae-seok: Telur Dadar Lada Asam Manis Gochujang
Hidangan telur lezat yang telur direbus perlahan di atas minyak bawang daun harum, kemudian ditaburi lada asam manis gochujang dan air rendaman acar, sangat cocok untuk dicampurkan ke dalam nasi panas.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel dengan Daun Lobak
Sup gurih yang seimbang ini meningkatkan rasa umami dari ikan mackerel segar dengan daun lobak renyah, menggunakan pasta kedelai dan air rendaman bawang bombay untuk menghilangkan bau amis sambil menciptakan tekstur lembut—cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Kacang Tanah dan Kacang Kedelai Beku
Hidangan pendamping premium yang dibuat dengan menggoreng kacang kedelai beku tanpa perendaman terlebih dahulu, lalu merebusnya bersama kacang tanah segar yang sudah direbus dalam sirup kurma manis-gurih, menghadirkan aroma kaya dan rasa mendalam.
Ttukdak Hyung's Jajangbap
Jajangbap yang kaya gizi dibuat dengan merebus chunjang, daging babi, dan sayuran dalam saus kental berbahan kecap dan saus tiram, kemudian disajikan di atas nasi.
Sikhye Tradisional ala Kim Dae-seok
Sikhye tradisional anti gagal dengan rasa dalam dari penggunaan sirup beras manis yang melimpah, dan fermentasi yang dipercepat menggunakan gula mentah untuk mempersingkat waktu pemeraman.
Ttukdak Hyung's Nasi Tteokbokki Keju
Nasi tteokbokki keju yang gurih dibuat dengan merebus tteokbokki toko kelontong bersama nasi, spam, dan jagung manis, lalu ditambahkan keju cheddar dan mozzarella secara generos untuk rasa kaya dan mengenyangkan.
Ttukdak Hyung's Nasi Bola Spam Mayones
Bowl nasi spam mayones yang mengenyangkan, dihias dengan spam dan telur goreng kecoklatan, bawang cincang karamel yang dibumbui kecap asin, serta finishing dengan mayones dan serutan rumput laut.
Kim Dae-seok Nasi Omelet Putar
Nasi omelet putar anti-gagal yang meniru presentasi kualitas restoran dengan menggabungkan saus demi-glace yang lembut dengan teknik sumpit yang presisi untuk putaran telur yang sempurna.