Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
317 resep ditemukan.
Kimchi Sawi Putih Vegan ala Seonkyoung Longest
Kimchi sawi putih vegan yang gurih dengan kesemek matang yang lembut dan pasta beras ketan yang dimasak dengan kaldu jamur shiitake dan rumput laut, tanpa makanan laut asin
Lee Yeon-bok: Ayam Berbumbu Ketan yang Dikukus
Hidangan ayam khas Tiongkok oleh Chefs Lee Yeon-bok, di mana nasi ketan dikukus dan dilapisi merata pada paha ayam yang sudah dibumbui, kemudian dikukus dalam kukusan bambu.
Kim Dae-seok: Juk Beras Ketan Susu Kedelai
Sebuah sup berbahan beras ketan sederhana yang menggunakan susu kedelai alih-alih susu biasa untuk tekstur kaya dan halus, terinspirasi dari juk tarrak tradisional.
Seoul-Style Red Bean Porridge ala Yoon Yi-ryeon
Bubur kacang merah musim dingin dengan tekstur halus seperti sup dari pasta tepung beras, bukan butiran beras utuh, disertai bola ketan kenyal.
Magic Red Powder Tteokbokki ala Aha Bujang
Tteokbokki berbasis kaldu yang sangat adiktif, dibuat dengan mencampur bubuk bumbu merah serbaguna yang sedang dipatenkan dan merebusnya dengan air serta kue beras.
Masakan Jalan Ddukbokki dari This Man's Cook
Ddukbokki yang meniru saus tebal dan gurih serta tekstur kenyal seperti makanan jalan-jalan, menggunakan konsentrat kaldu ikan dan sirup kurma.
This Man's Cook Bubur Kacang Merah
Resep legendaris bubur kacang merah Dongji, dibuat dengan merebus kacang merah yang dihancurkan untuk menghasilkan kaldu kacang yang kaya, lalu dimasak bersama bulir-bulir ketupat beras ketan yang telah dikeringkan dan diawetkan untuk memperoleh tekstur kenyal maksimal, disesuaikan konsistensinya dengan tepung ketan.
Ogokbap oleh Kim Dae-seok
Resep untuk membuat ogokbap yang lembut dan kenyal tanpa gagal menggunakan rice cooker listrik, dengan bahan rahasia yaitu soju untuk menghilangkan rasa tidak enak dan astringensi secara bersih.
Kim Dae-seok: Kustard Telur Kubis
Kustard telur tanah liat yang kaya gizi dengan kubis dan wortel cincang halus, diperkaya dengan tepung beras ketan dan terasi udang untuk tekstur lembut dan rasa umami yang kaya.
Nasi Campur Biji-bijian Lengket ala Kim Dae-seok
Nasi campur biji-bijian yang lengket dan lembab untuk festival bulan purnama Tahun Baru Imlek, dibuat dengan mudah di penanak nasi listrik menggunakan soju untuk menghilangkan rasa pahit dan bau tidak sedap dari biji-bijian utuh, dengan jujube sebagai pengganti gula untuk memberikan rasa manis yang halus.
Kim Dae-seok's Perilla Leaf Glutinous Rice Egg Custard
Telur kukus yang lembut dan harum, diperkaya dengan rasa gurih dari kaldu terasi, tepung ketan, daun perilla, dan krami.
Kim Dae-seok: Telur Kukus Gaya Kafeteria
Kustard telur dalam jumlah banyak dengan tekstur kenyal dan tidak mudah hancur, dibuat dengan mencampurkan tepung ketan ke dalam campuran telur.