Bahan utama
bubur ketanikan baksobawang daunkonsentrat kaldu supgochujangbubuk cabai merah halusbawang putihsirup kurma
Masakan Jalan Ddukbokki dari This Man's Cook
Ddukbokki yang meniru saus tebal dan gurih serta tekstur kenyal seperti makanan jalan-jalan, menggunakan konsentrat kaldu ikan dan sirup kurma.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan banyak sirup kurma biasa atau sirup jagung untuk memberikan kilau mengilap pada saus ddukbokki dan meningkatkan kekenyalan bubur ketan.
- Gunakan bubuk cabai merah halus untuk mendapatkan warna merah tua yang halus dan tekstur mirip ddukbokki jalan-jalan asli.
- Pada tahap akhir, kurangi saus perlahan dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna ke dalam bubur ketan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru rasa tebal dan kaya ddukbokki dari penjual makanan jalanan di rumah.
- Orang yang mencari rasa dalam dan gurih tanpa repot membuat kaldu rumit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Skewer Gimbap Tteokbokki Kaki Jalan
- Pojangmacha Kimchi Korean fish cake (eomuk) Janchi Guksu ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Seonkyoung Longest's Tteokbokki Kuah Vegan
- Ttukdak Hyung Soto Kecil Khas Busan
- Seungwoo Dad resep mie bakso khas toko makanan tradisional zaman dulu
- Solo Cooking God Tteokbokki Garae-tteok
- This Man's Cook Tteokbokki Bawang Putih
- Tteokbokki Bawang Putih ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Tteokbokki Klasik
