Kim Dae-seok: Telur Kukus Gaya Kafeteria
Kustard telur dalam jumlah banyak dengan tekstur kenyal dan tidak mudah hancur, dibuat dengan mencampurkan tepung ketan ke dalam campuran telur.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Penambahan tepung ketan memperkuat struktur kustard telur, mencegahnya hancur saat dipotong dan memberikan tekstur kenyal.
- Pastikan mengolesi seluruh bagian dalam wadah tahan panas dengan minyak wijen agar kustard mudah lepas setelah dikukus.
- Hindari panas tinggi—ini bisa menyebabkan lubang dan tekstur kasar. Selalu gunakan api sedang kecil selama proses memasak.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru kustard telur kenyal dengan potongan bersih yang sering disajikan di makan siang sekolah atau buffe.
- Orang tua yang ingin membuat hidangan sampingan telur gurih, sederhana, dan lezat yang disukai anak-anak.
- Siapa pun yang kesal dengan kustard telur yang selalu hancur atau terlalu encer.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Puding Telur Makan Siang Sekolah
- Shin Dong-min's Omelet Gulung Gaya Jepang
- Shin Dong-min's Rol Telur Gaya Jepang dengan Kombu
- Ttukdak Hyung's Nasi Telur Gaya Jepang dengan Pelabuhan Tenshin
- Nasi Telur Jepang ala Kim Jin-soon
- Maeil Matna Sup Telur Gaya Tionghoa
- Yeo Kyung-rae's Sup Telur Gaya Tiongkok
- Sup Telur Gaya Tionghoa Seonkyoung Longest
- Sup Telur Gaya Jepang Seonkyoung Longest
- Lee Yeon-bok's Sup Telur Gaya Tiongkok Super Sederhana
