Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
62 resep ditemukan.
Kim Jin-soon's All-Purpose Soy Sauce
Saus serbaguna yang dibuat dengan merebus bawang bombai, daun bawang besar, dan kelp bersama Jin-ganjang, anggur masak, saus tiram, dan allulosa.
Sup Doenjang dengan Naengi ala Yoon Yi-ryeon
Sup doenjang gurih yang dibuat dengan aroma mendalam dari naengi (shepherd's purse) musim dingin dan kuah kaldu segar dari tiram atau kerang
Shin Dong-min Kari Rebusan Daging Sapi
Rebusan daging sapi oyster blade yang mewah dengan dasar anggur merah yang kaya, aroma kari yang halus, dan umami yang dalam.
Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim
Hidangan pendamping lezat yang dibuat dengan mengawetkan lobak berongga atau lobak biasa menggunakan garam laut dan pemanis sakarin, mengeringkannya di alat pengering makanan, lalu mencampurnya dengan kaldu rumput laut dan saus bumbu khusus untuk menciptakan tekstur kenyal yang memuaskan dan rasa umami yang kaya—sempurna sebagai pendamping nasi.
Kim Dae-seok's Gim Bugak
Gim bugak tradisional yang dibuat dengan mengoleskan pasta beras ketan kental yang dimasak dalam kaldu rumput laut, lalu dikeringkan sebelum digoreng cepat selama 6 detik untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan gurih.
Maeil Matna Doenjang Jjigae
Doenjang jjigae dasar yang dibuat dengan melarutkan doenjang dan gochujang dalam rasio emas ke dalam kaldu yang direbus dengan ikan teri, kelp, dan batang jamur shiitake.
Maeil Matna Jamur Tiram Raja dan Jangjorim Telur Puyuh
Lauk pendamping yang dibuat dengan merebus jamur tiram raja yang kenyal dan telur puyuh dalam bumbu kecap asin berbasis kaldu sayuran, menghasilkan tekstur kenyal dan tidak asin.
Seonkyoung Longest Jang Kalguksu Pedas
Jang kalguksu yang dibuat dengan merebus mi kalguksu potong tangan bersama kentang, sayuran, dan kerang dalam kaldu pedas yang dibumbui dengan gochujang dan bubuk cabai.
Japchae Tidak Lembek ala Chinese Cuisine Witch
Ini adalah resep japchae ala hotel di mana mi ubi jalar direbus langsung dalam cairan bumbu kecap asin untuk mencegah kelembekan.
Tteokguk Vegetarian Seonkyoung Longest
Tteokguk vegetarian yang lembut dibuat dengan merebus tteok dalam kaldu sayuran yang disiapkan dengan merendam rumput laut kelp dan jamur shiitake kering dalam air dingin, lalu diberi topping jamur shiitake tumis, irisan telur putih dan kuning, daun bawang besar Korea, gim, dan biji wijen.
Nasi Sushi ala Seonkyoung Longest
Nasi sushi dasar yang dimasak pulen dengan cuka berbumbu yang seimbang rasa manis dan asamnya
Ssam Rumput Laut dan Kelp dengan Saus Bumbu ala Yoon Yi-ryeon
Ssam rumput laut dan sayuran yang menyajikan kelp asin, rumput laut segar (sea mustard), kubis musim semi, dan kubis, disajikan dengan saus dressing kecap asin dan jeotgal teri fermentasi yang pedas.