Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.044 resep ditemukan.
This Man's Cook Omelet Tomat Kecap Ikan Teri Kering
Hidangan tumis yang menggabungkan telur orak-arik gurih dengan tekstur padat dan tomat segar, diperkaya oleh kedalaman rasa umami dari kecap ikan teri kering.
This Man's Cook Sup Kacang Kecil Daging Babi
Sup pedas dan kental dengan daging babi dan kentang yang direbus dalam kaldu ikan teri dan rumput laut, serta dibumbui dengan gochujang.
Kim Dae-seok's Kalguksu Biji Ajwain
Didihkan perlahan dan lama untuk mempertahankan tekstur kenyal biji ajwain, diperkaya dengan jahe untuk kedalaman rasa yang kaya dan gurih
Tumis Potongan Ikan Croaker Kuning ala Kim Dae-seok
Tumis potongan ikan croaker kuning premium dengan tekstur lembut dan lembap berkat perendaman cepat dan tepung kentang untuk kekenyalan maksimal, menghindari kekerasan dari ikan kering asli.
Tumis Kentang Pedas dan Kue Ikan ala Kim Dae-seok
Kentang direndam dalam maltosa dan garam laut agar tidak hancur, sementara kue ikan dipanaskan di microwave untuk mempertahankan tekstur kenyalnya—tumis yang lezat ini sangat cocok sebagai lauk nasi.
Kim Dae-seok: Ikan Kembung Kuning Rebus Ritual Meja
Resep rahasia untuk merebus ikan kembung kuning pada hari raya atau upacara leluhur—utuh sempurna, tanpa bau amis, dan tampil elegan
Kim Dae-seok: Soba Dingin
Soba dingin yang segar dengan mie buckwheat kenyal disajikan dalam kaldu buatan sendiri dari udang kering, ikan teri, dan berbagai sayuran, sangat cocok untuk mengusir panas musim panas.
Kim Dae-seok: Ikan Pollock Setengah Kering yang Dikukus
Dibaluri tepung beras ketan untuk menciptakan kulit luar renyah, kemudian dikukus bersama sayuran dan bumbu agar menghasilkan ikan pollock setengah kering yang empuk tanpa hancur
Kacang Kedelai Rebus Kim Dae-seok
Hidangan samping yang gurih dibuat dengan menggoreng kacang kedelai yang direndam sedikit dalam minyak sayur, lalu merebusnya perlahan bersama ikan teri kecil kering hingga lembut dan halus.
Kim Dae-seok: Gado-Gado Bawang Putih dan Ikan Tiruan
Hidangan sampingan cepat dan sederhana siap dalam 5 menit, digoreng dengan bawang putih, jamur enoki, dan batang ikan tiruan menggunakan minyak goreng, garam, dan kecap asin.
Kim Dae-seok: Sup Kembung dan Daun Sereh
Sup segar musim semi yang dibuat dari ikan kembung dan daun sereh liar, direbus tanpa bau amis dengan menggunakan doenjang dan kaldu ikan teri untuk rasa yang kaya dan bersih.
Nasi Panci Myeongran ala Ttukdak Hyung
Nasi panci myeongran yang dibuat dengan menumis myeongran, bawang putih, dan jamur shiitake dalam mentega, lalu dimasak dengan kaldu rumput laut, dan diselesaikan dengan daun bawang, kucai, dan minyak perilla untuk sentuhan aromatik.