Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
102 resep ditemukan.
Muchim Kol Musim Semi dan Kucai Liar ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori musim semi yang menonjolkan aroma kol musim semi dan kucai liar, dengan apel dan bawang bombai yang menambahkan tekstur segar dan renyah.
Kimchi Putih ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi putih segar dan bersih yang dibuat dari kol kecil napa. Kombinasi jus buah dan isian sayuran membuatnya menjadi pilihan populer untuk hari libur.
Eolgari Cabbage Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori segar dan pedas yang langsung diaduk dengan jus lemon dan cabai Korea tanpa penggaraman
Acar Bawang Merah Ungu ala Yoon Yi-ryeon
Acar super sederhana yang dibuat dengan merendam bawang merah ungu kaya antosianin dalam larutan manis-asam tanpa direbus, mempertahankan warna ungu cerah dan kerenyahan maksimal.
Jangajji Bawang ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah yang dibuat dengan merebus kecap kedelai, cuka, soju, air, dan gula mentah dalam rasio sama, kemudian dituangkan ke atas bawang kecil, dan dibiarkan matang.
Kimchi Buchu ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi yang dibuat dengan mencampur daun bawang putih dengan saus ikan teri kaya dan campuran pasta pati tipis, bisa dinikmati segar maupun difermentasi.
Daun Cabai Namul & Cabai Muda Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Dua hidangan pendamping musim gugur yang dibuat dengan merebus daun cabai dan cabai muda, lalu membumbuinya masing-masing dengan saus ikan teri fermentasi dan gochujang.
Beef Pasanjeok ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan liburan berupa daging sapi tebal yang dibumbui, ditusuk dengan deodeok, daun bawang besar, jamur king oyster, dan cabai hijau, lalu digoreng hingga kecokelatan.
Sirup Jahe ala Yoon Yi-ryeon
Sirup jahe yang sangat sederhana dibuat dengan menggiling halus jahe baru dan mencampurnya dengan gula mentah dengan perbandingan 1:1, untuk disimpan dan dinikmati sepanjang tahun.
Ceker Ayam Pedas Tanpa Tulang ala Yoon Yi-ryeon
Ceker ayam tanpa tulang ala pojangmacha yang ditumis dengan saus pedas, menggunakan bubuk kopi untuk menghilangkan bau anyir.
Pork Neck Yukjeok ala Yoon Yi-ryeon
Daging leher babi tebal dengan pola sarang lebah yang rapat, menghasilkan yukjeok empuk yang tetap lembab meskipun sudah dingin.
Maesil Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
Maesil jangajji pencuri nasi yang memisahkan biji dengan bersih untuk mempertahankan tekstur renyah dan diasamkan manis serta asam dengan gula mentah.