Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
105 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok's Sauerkraut
Acaran kol fermentasi gaya Jerman yang terbuat dari hanya dua bahan—kol dan garam laut—memberikan tekstur renyah dan kaya bakteri asam laktat alami.
KolGaram laut
Resep veganMakanan fermentasiHidangan pendamping
Kimchi Nabak Mul ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi nabak mul yang segar dan sedikit manis dibuat dari kol musim dingin, lobak Jeju, jus apel, dan pasta beras ketan.
kol musim dinginlobaklada merahlada cheongyangbawang daun
makanan hari liburkimchi airmakanan fermentasi
Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.
lobak chorongkucaigaram lautgochugarusirup cabai
masakan musimanmakanan fermentasipendamping nasi
Acar Mentimun Renyah (Oi Sobagi) ala Yoon Yi-ryeon
Acar mentimun yang diasinkan dengan sakarin dan garam untuk menjaga kerenyahannya dalam waktu lama tanpa menggunakan air panas.
mentimun putihkucaibawang bombaywortelsakarin
hidangan musimantekstur renyahmakanan fermentasi
Nasi Lima Biji-bijian (Ogokbap) ala Yoon Yi-ryeon
Nasi berwarna-warni dan bergizi yang dibuat menggunakan panci presto dengan beras ketan, beras biasa (short-grain), millet ketan, millet biasa, sorgum, kacang merah, kacang-kacangan, dan kastanye. Menyusun biji-bijian di bagian terpisah saat memasak akan menjaga warna aslinya masing-masing, dan bumbu garam, gula tebu (raw sugar), serta minyak wijen memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal.
beras ketanberas biasa (short-grain)millet ketan kuningmillet biasa hijausorgum
Jeongwol Daeboreumpanci prestonasi lima warna
Kimchi Godulbaegi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim gugur yang dibuat dengan mencampur godulbaegi yang pahit dengan bumbu dari pir, bawang bombai, cabai kering, daun bawang, dan kastanye segar.
godulbaegidaun bawangkastanye segargaram laut alamipir
kimchi musim gugurpahitbergizi
Kimchi Putih ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi putih segar dan bersih yang dibuat dari kol kecil napa. Kombinasi jus buah dan isian sayuran membuatnya menjadi pilihan populer untuk hari libur.
kol kecil napagaram lautwortelpirapel
masakan rumahanlauk pendampingmakanan tradisional
Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon
Dongchimi yang menyegarkan dan bersih dibuat dengan sawi merah dan lobak. Kaldu diperdalam dengan memblender pir dan lobak, sementara cabai kering dan jujube memberikan rasa manis yang lembut serta warna yang cantik.
sawi merahlobakscallionskelp keringcabai merah kering
hidangan berkuahmakanan pendampingmakanan tradisional
Kimchi Pogi Kol Cabbage Musim Panas ala Yoon Yi-ryeon
Ini adalah kimchi pogi yang dibuat dari kol cabbage musim panas. Penambahan padatan sirup cabai merah memberikan rasa yang dalam, sementara daun bawang dan tanaman air potong pendek menambahkan rasa segar.
kol cabbagedaun bawangtanaman airgaram laut kasarlobak
masakan rumahanlauk paukmakanan tradisional
Jagung Rebus ala Yoon Yi-ryeon
Metode merebus jagung selama 10 menit dalam air dengan garam laut dan gula baru, lalu biarkan mengukus dengan api mati, menggunakan daun jagung sebagai alas.
jagunggaram lautgula baru
sangat sederhanahidangan musim panascamilan anak-anak
Kimchi Yeolmu-Eolgari ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim panas yang dibuat dengan mencampurkan daun lobak muda yang diasin dan kol eolgari dengan bumbu dari apel, bawang, cabai merah, dan saus ikan.
daun lobak muda musim panaskol eolgaribawang daun tipisbawangwortel air
hidangan musim panaslauk pendampingmakanan rumahan
Jangajji Bawang Baru ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah yang terbuat dari bawang baru, ditingkatkan dengan soju dan sirup plum. Menuangkan cairan pengasinan yang telah mendidih ke atas bawang dan pematangan pada suhu ruangan menghasilkan rasa yang dalam.
bawang barucukasojugula mentahkecap asin
lauk dasarcocok untuk pemulamasakan rumahan