Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
562 resep ditemukan.
Duck Asap yang Dikukus oleh Kim Dae-seok
Hidangan lezat yang menampilkan daging bebek asap empuk yang dikukus bersama sawi air renyah dan daun bawang, disajikan dengan saus cheonggukjang khusus.
Kim Dae-seok's Sup Kecil Segar
Sup kecil segar yang lezat direbus dengan kaldu kaya dan kental dari doenjang dan gochujang, menggunakan air cuci beras untuk menghilangkan bau amis—sangat cocok dibungkus dengan daun segar bersama nasi hangat.
Kim Dae-seok's Bomdong Berbumbu
Hidangan sampingan gurih yang dibuat dengan memblanch singkat bomdong manis (kubis napa musim semi) yang dipanen antara musim dingin dan semi, lalu dicampurkan dengan bumbu doenjang kaya untuk meningkatkan rasa taninya.
Ttukdak Hyung's Jampang Ayam
Kaki ayam direbus tanpa bau tidak enak menggunakan doenjang dan jahe, lalu dicampur dengan bawang bombai, bawang daun, dan cabai hijau dalam saus pedas dan didinginkan hingga mengeras menjadi jampang ayam.
Ttukdak Hyung's Iga Babi Pedas Rebus
Hidangan iga babi rebus pedas yang dimasak dengan bumbu cabai hingga empuk dan kaya rasa.
Kim Dae-seok Sup Sawi Putih Muda dan Tauge
Sup gurih dan menyegarkan yang dibuat dengan merebus sawi putih muda dan tauge yang renyah dalam kaldu ikan herring kering dan rumput laut, dibumbui dengan doenjang.
Kim Dae-seok's Brokoli Namul Doenjang
Brokoli yang dikukus kemudian dihaluskan secara lembut, dicampur dengan pasta fermentasi kedelai yang telah dibumbui dan nasi yang dihaluskan, menghasilkan hidangan sampingan gurih dengan sedikit manis, rasa umami kaya, dan kadar garam yang lebih rendah.
Doenjang-jjigae ala Chinese Cuisine Witch
Doenjang-jjigae hangat yang dibuat dengan doenjang rumahan dan sayuran.
Kim Dae-seok: Hiasan Bangpung Namul Berbumbu
Hiasan samping dari bangpung namul yang direbus lalu dibumbui dengan saus doenjang buatan sendiri yang kaya dan gurih menggunakan garam laut alami
Ttukdak Hyung's Bingeo Jjim
Bingeo jjim yang kaya ini direbus dengan sayuran segar dan bumbu pedas gochugaru, menampilkan ikan empuk, batang ubi jalar manis, lobak, dan kentang dengan rasa kuat dan segar.
Terong Panggang Doenjang ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan sederhana yang dibuat dengan memanggang terong yang diiris tebal tanpa minyak, lalu dilapisi dengan saus doenjang yang manis dan lembap. Rasanya bahkan lebih enak saat sudah dingin.
Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
Sup doenjang gurih yang dibuat dengan kaldu kaya rasa dari kaldu teri-udang, kerang, dan kelp, kemudian ditambahkan siraegi rebus, doenjang, dan berbagai sayuran, direbus hingga meresap, dan diakhiri dengan bubuk biji perilla untuk rasa gurih yang kaya.