Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11 resep ditemukan.
Muchim Lobak Kering ala Kim Jin-soon
Lobak kering direndam dalam anggur masak dan dicampur dengan jus jahe untuk rasa gurih yang bersih dan tekstur renyah.
Kim Dae-seok: Muchim Lobak Kering
Salad potongan lobak kering yang sangat gurih dengan kaldu rumput laut dan pasta ketan, tetap lembut dan kenyal hingga suapan terakhir.
Dried Radish Strips Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Muchim irisan lobak kering yang gurih, dibumbui dengan saus bening tanpa tepung ketan, direndam selama 1 jam untuk mendapatkan tekstur renyah dan manis, penuh umami.
Striker Chef Sate Kepiting Tinta dengan Kentang Waffle dan Saus Mentega Pedas Manis
Hidangan fine dining yang menghadirkan kepiting tinta yang dimasak perlahan dalam minyak zaitun suhu rendah hingga sangat lembut, disajikan bersama kentang waffle renyah dan saus mentega pedas manis dari daun cabai.
Daun Cabai Namul & Cabai Muda Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Dua hidangan pendamping musim gugur yang dibuat dengan merebus daun cabai dan cabai muda, lalu membumbuinya masing-masing dengan saus ikan teri fermentasi dan gochujang.
Chili Leaf and Chili Pepper Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Lauk musim gugur yang lezat, dibuat dengan merebus daun cabai utuh dan cabai hijau renyah ala Korea, lalu dibumbui dengan saus teri fermentasi.
Striker Chef Pasta Udang Bisque
Pasta klasik dengan rasa bisque yang kaya dan dalam, dibuat dari menekan kepala udang untuk mengekstrak rasa laut yang kental secara utuh.
Seungwoo Dad's Gado-gado Tahu Kering
Resep makanan pendamping khas restoran barbekyu yang lezat dengan tahu kering dan cabai keriting renyah, dibumbui dengan kaldu ayam untuk rasa gurih yang dalam, dimasak dengan minyak beraroma khas.
Bossam Radish Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi lobak ala bossam yang memaksimalkan tekstur kenyal dan renyah dengan mengasinkan dalam sirup pati tanpa repot menjemur lobak.
Kim Dae-seok's Kimchi Daun Cabai
Kimchi khas yang dibuat dengan memfermentasi daun cabai dalam air asin selama tiga hari untuk menghilangkan rasa mentah, lalu diperkaya dengan rasa gurih kaya dari air rebusan hwangseokeo-jeot
Chili Pepper Leaf Namul ala Yoon Yi-ryeon
Namul spesial yang dibuat dengan merebus sebentar daun cabai yang kaya nutrisi, lalu mencampurnya dengan saus ikan teri fermentasi yang kaya rasa dan minyak wijen untuk cita rasa gurih tanpa rasa langu.