Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.072 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok's Kimchi Dallangmu
Kimchi Dallangmu tradisional yang menangkap rasa pedas lobak muda dengan soda, diperkaya dengan cabai kering yang dihaluskan dan biji cabai untuk sensasi renyah dan segar.
DallangmuBawang daunBawang bombaiCabai merahCabai kering
makanan tradisionalpelengkap nasibanyak porsi
Kim Dae-seok's Kepiting Pedas
Kepiting pedas yang dibuat dari kepiting bunga yang sedikit beku, dicampur dengan larutan pati kentang dan saus bumbu khusus, menghasilkan daging yang lembut dan kenyal seperti hidangan kelas atas restoran
kepiting bungabawang bombaicabai hijaubawang daunbubuk cabai merah
lauk pendamping nasimenu penyambut tamuhidangan musiman
Kim Dae-seok: Kimchi Airan Sawi Putih Keriput dan Sawi Mustard
Kimchi airan segar yang menawarkan kedalaman rasa tajam dan gurih melalui penggilingan tomat ceri segar alih-alih apel atau pir, memberikan kekenyalan dan kesegaran luar biasa.
sawi mustardsawi putih keriputtomat ceribawang daun hijaubawang bombai
spesial musim panasrasa bersihjumlah besar
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Terung
Terung dikukus selama tepat 4 menit, lalu dibuang setengah airnya agar tekstur tetap lembut namun kokoh. Dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan kasar dan saus berbumbu, menghasilkan hidangan pendamping terung yang tidak lembek dan sangat memuaskan.
terungbawang daun hijaucabai hijaucabai merahbawang putih
Hidangan musimanMakanan sehatPelengkap nasi
Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
Memarkan daging bahu babi dengan gula pasir mentah dan mirin untuk menghilangkan bau amis, kemudian meningkatkan kekayaan rasa dengan sedikit doenjang, menggoreng daging hingga cokelat keemasan agar menjadi lembut dan beraroma kuat jeyuk bokkeum
daging bahu babibawang bombaibawang daun hijaucabai hijaububuk paprika merah
pencuri nasisangat sederhanahidangan daging
Kim Dae-seok: Mentimun Asinan Kecap
Mentimun asinan kecap dengan tekstur renyah dan kenyal yang tahan sepanjang tahun, dibuat tanpa penggaraman dengan menghilangkan kelembapan menggunakan dehidrator makanan
MentimunBiji cabaiSoju
Spesial musim panasBanyak porsiPelengkap nasi
Kim Dae-seok: Kimchi Timun Air
Kimchi timun segar yang dibuat dengan merendam timun dalam larutan gula baru dan garam laut untuk mencegah kelembekan, lalu dicampur dengan kaldu buah yang disaring dari apel, paprika, dan bahan lainnya untuk rasa renyah yang tahan lama dan segar.
timunbawang dauncabai merahbawang bombaipaprika
kimchi air segarlauk musim panasrasa bersih
Acar Mentimun Kim Dae-seok
Acar mentimun kelas atas yang tetap renyah hingga gigitan terakhir, menggunakan air rebusan wortel untuk mempertahankan kerenyahan.
mentimundaun bawangwortelbawang bombaycabai kering
hidangan khas musim panaspendamping nasilauk
Ceker Ayam Glaze Kecap Asin ala Kim Dae-seok
Menghilangkan bau amis dengan soju dan mengurangi rasa berminyak dengan menambahkan cola, lalu memaksimalkan daya tarik gurih-manis dengan saus tiram dan kecap asin—semur ceker ayam kenyal ini menjadi camilan minum kelas atas.
ceker ayamsojudaun bawangcolasaus tiram
camilan malampendamping birpendamping soju
Kim Dae-seok's Semur Kue Beras ala Japchae
Resep untuk membuat tteokbokki menggunakan sisa kue beras dari hari raya, yang pertama-tama dilapisi dengan kecap asin hitam untuk mencegah gosong dan memastikan bumbu meresap ke seluruhnya.
kue berasdaun bawangcabai cheongyangkue ikanbubuk cabai merah
camilancamilan malamsangat sederhana
Tumis Biji Perilla dan Cabai Peperoncini ala Kim Dae-seok
Tumisan inovatif dengan dasar kecap asin infused selai kacang sebagai pengganti gochujang, memaksimalkan kekayaan rasa dan kelembutan.
jinmichaecabai perillaselai kacang
sangat sederhanalaukmanis-asin-manis
Kim Dae-seok: Sup Kacang Panjang Lobak
Sup segar berbahan kacang panjang dan lobak yang dipotong tipis untuk mempersingkat waktu masak, serta menggunakan terasi udang untuk rasa gurih yang bersih dan kaya umami.
lobakkacang panjangrumput laut keringterasi udangbawang daun
sangat sederhanasupobat mabuk