Salad Tauge Kedelai Biji Perilla ala Kim Dae-seok
Lauk spesial dengan tauge kedelai renyah yang direbus hanya dengan setengah cangkir air, diperkaya dengan bubuk biji perilla untuk rasa yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan hanya setengah cangkir air mencegah hilangnya senyawa rasa dari tauge sambil memungkinkan mereka dikukus dengan sempurna.
- Membilas tauge rebus dengan cepat di bawah air dingin meningkatkan teksturnya, membuatnya jauh lebih renyah.
- Gunakan hanya setengah sendok teh bubuk biji perilla untuk mempertahankan rasa alami tauge sambil menambahkan kekayaan gurih yang lembut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menambahkan rasa gurih unik pada salad tauge kedelai sehari-hari.
- Orang yang ingin memaksimalkan tekstur renyah dengan air minimal dan waktu memasak singkat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.