Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.711 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Chef's Stem Onion Kimchi
Hidangan lezat musim semi yang menampilkan kimchi bawang batang yang renyah dan menyegarkan, diperkaya dengan yogurt untuk meningkatkan fermentasi probiotik dan soju untuk kerenyahan serta kesegaran yang tahan lama.
Ttukdak Hyung's Adukan Cumi dan Perut Babi
Adukan pedas dari cumi kenyal dan perut babi gurih yang diaduk dalam campuran kuat bubuk cabai, kecap asin, dan gochujang.
Kim Dae-seok Gukmul Dakbal
Hidangan ceker ayam berkuah pedas yang menghilangkan bau amis melalui pencucian dengan tepung dan perebusan dengan soju, menggunakan air rebusan tauge untuk rasa gurih yang mendalam.
Kim Dae-seok: Ikan Kembung Kuning Rebus Ritual Meja
Resep rahasia untuk merebus ikan kembung kuning pada hari raya atau upacara leluhur—utuh sempurna, tanpa bau amis, dan tampil elegan
Ttukdak Hyung's Salad Kacang Kedelai dan Cabai Hijau
Salad cabai hijau dan bawang bombai yang renyah dan segar, dibumbui dengan pasta kedelai buatan sendiri, ssamjang, dan gochugaru.
Kim Dae-seok: Telur Rebus dalam Saus Tomat
Hidangan sampingan yang dibuat dengan merebus telur rebus perlahan dalam campuran gurih bawang daun, bawang bombai, cabai merah, dan saus tomat.
Kim Dae-seok: Sup Dingin Mentimun dengan Kaldu Kimchi
Sup dingin mentimun yang segar dan asam dibuat dengan menempatkan mentimun renyah di dalam kaldu kimchi bekas yang disaring dan didinginkan hingga endapan mengendap.
Kim Dae-seok: Terong Bakar dengan Bumbu
Buang kelembapan dari terong dengan perendaman garam dan tusukan garpu, lalu panggang hingga teksturnya kenyal dan gurih seperti daging sapi
Kacang Kedelai Rebus Kim Dae-seok
Hidangan samping yang gurih dibuat dengan menggoreng kacang kedelai yang direndam sedikit dalam minyak sayur, lalu merebusnya perlahan bersama ikan teri kecil kering hingga lembut dan halus.
Kim Dae-seok: Sup Kembung dan Daun Sereh
Sup segar musim semi yang dibuat dari ikan kembung dan daun sereh liar, direbus tanpa bau amis dengan menggunakan doenjang dan kaldu ikan teri untuk rasa yang kaya dan bersih.
Ttukdak Hyung's Bibimbap Rumput Laut
Bibimbap rumput laut beraroma air laut yang dibuat dengan mencampurkan rumput laut segar bersama cabai hijau, sayuran, dan saus gurih dari kecap dan sirup plum.
Kim Dae-seok: Babi Leher Manis Asam
Daging babi leher yang digoreng dan dilapisi tepung ketan, disajikan dengan saus spaghetti tomat yang asam manis, membuat hidangan babi manis asam yang mudah dan lezat.