Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.711 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Tahu Rebus dengan Omandungi dan Tauge
Rebusan gurih yang menampilkan cita rasa laut segar dari omandungi (warty sea squirt), dicampur ke dalam saus berbumbu dan dimasak bersama tauge yang renyah serta tahu padat untuk rasa yang berani dan menyegarkan.
Pancake Jamur Enoki dan Bawang Daun ala Kim Dae-seok
Pancake jamur enoki dan bawang daun yang renyah dan gurih, dibuat dengan adonan dingin menggunakan air es, saus ikan sand lance, dan udang kering cincang.
Kim Dae-seok's Kimchi Kacang Sawi
Hidangan khas musim panas yang segar, dibuat dengan menghilangkan bau mentah dari daun sawi dan dituangkan kuah asam, manis, dan sejuk di atasnya.
Kim Dae-seok's Jigae Kimchi Ikan Sarden Kaleng
Memaksimalkan rasa umami dengan bawang yang dimasak hingga karamel dan kaldu sarden kaleng, serta menghilangkan bau amis dengan doenjang dan anggur masak untuk hasil akhir yang bersih.
Ramen Jjamppong Penyihir Tiongkok
Resep ramen jjamppong super sederhana yang menghasilkan kaldu kaya dan beraroma asap dengan cepat dengan menggoreng sayuran panas tinggi di atas mie ramen tebal.
Kim Dae-seok: Sawi Putih Goreng dengan Pasta Kedelai
Sawi putih yang digoreng dengan tekstur lembut setelah batangnya dipukul perlahan dengan palu, kemudian direbus bersama bumbu pasta kedelai, ikan teri kering besar, dan air cuci nasi untuk hidangan sampingan kaya rasa yang sempurna disajikan dengan nasi.
Mu-jjanji oleh Kim Dae-seok
Mu-jjanji tradisional yang dibuat dengan mengasinkan lobak utuh, lalu dibiarkan matang bersama biji cabai, soju, dan buah jujube.
Kim Dae-seok: Salad Lobak Musim Gugur yang Segar
Salad lobak segar yang mempertahankan kelembapan dan kekenyalan mentah tanpa pengasinan, diperkaya dengan jeruk mandarin segar dan pir untuk rasa asam-manis alami yang menyegarkan.
Kim Dae-seok: Ikan Pollock Kering Goreng Cepat
Potongan ikan pollock kering direndam dalam kaldu rumput laut, dilapisi sedikit pati kentang, lalu diaduk dalam saus pedas-manis menggunakan panas sisa.
Kim Dae-seok's Grill House Gochujang
Saus gochujang gaya rumah bakar yang dibuat dengan mencampur dua jenis doenjang, cabai cincang, bubuk kacang tanah, madu, dan soda.
Shin Ramyun ala Chinese Cuisine Witch
Resep rahasia merebus 2 bungkus Shin Ramyun dengan menambahkan bahan secara berurutan pada waktu yang tepat.
Kim Dae-seok: Sup Daging Babi Cheonggukjang
Sup cheonggukjang yang kaya dan beraroma kuat dengan daging babi cincang yang ditumis manis dalam minyak biji perilla, kaldu dari air cucian beras yang halus, serta saus ikan teri kering untuk rasa gurih yang intens.