Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.072 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok Sup Labu Tua dan Kepiting
Sebuah mahakarya sup yang memadukan kekayaan rasa manis dari labu tua, yang dimarinasi dengan saus teri dan pasta udang, dengan rasa segar dan gurih dari kepiting musiman.
labu tuasaus teripasta udangkepitingbawang bombay
hidangan suphidangan musimanmenjamu tamu
Kim Dae-seok Yutgajang Perut Babi
Yutgajang super sederhana yang melewati langkah-langkah rumit dengan menggunakan perut babi, kaldu tulang sapi, dan setengah sendok pasta kedelai fermentasi untuk rasa yang dalam dan kaya.
perut babidaun bawanglobakcabai hijaukaldu tulang sapi
kaldu pedasteman nasimakanan mengenyangkan
Kim Dae-seok Tumis Terong Sayuran
Menghilangkan kelembapan dari terong dengan garam dan sirup untuk mendapatkan tekstur yang padat dan kenyal, menghasilkan tumisan yang sangat gurih
terongbawang bombaybawang putihcabai hijaupaprika merah
lauk pauktekstur kenyalsangat sederhana
Kim Dae-seok Tumis Sawi Putih dan Udang
Merebus sawi putih sebentar untuk menjaga tekstur renyahnya, lalu menumisnya dengan cepat bersama udang yang lembut dan saus tiram untuk hidangan ala Tiongkok yang gurih dan lezat.
sawi putihudangpaprikacabai hijaubawang putih
Keseimbangan gurih-manisMasakan TiongkokMenjamu tamu
Kim Dae-seok's Onion Kimchi
Menambahkan kedalaman rasa umami dengan yogurt dan menciptakan kimchi bawang yang renyah dan tidak lembek dengan merendamnya dalam maltosa dan garam untuk mencegah penumpukan kelembapan.
bawang bombaykucaicabai merahjahebawang putih
sangat sederhanakimchi musim panasmengurangi rasa berminyak
Kim Dae-seok's Apple Cabbage Water Kimchi
Hidangan musim panas yang menyegarkan, dibuat dengan merendam kubis dan mentimun untuk mendapatkan tekstur renyah, kemudian disiram dengan kuah yang jernih dan dingin.
kubismentimuntepung teriguapelbawang bombay
kuah menyegarkanhidangan musim panasrasa bersih
Kim Dae-seok's Jangtteok Daun Bawang dan Biji Perilla
Jangtteok goreng renyah yang dibuat dengan perpaduan seimbang gochujang dan doenjang, diperkaya dengan aroma daun bawang, daun perilla, dan udang beku yang kenyal.
daun bawangdaun perillagochujangdoenjangbawang putih cincang
sangat sederhanahari hujancamilan larut malam
Kim Dae-seok's Chili Isi Tepung Biji Perilla
Menggunakan campuran tepung beras dan tepung biji perilla alih-alih tepung terigu untuk meningkatkan kekayaan rasa dan tekstur kenyal, menciptakan versi premium dari cabai isi.
cabai isidaun bawangcabai merahbubuk cabaibawang putih cincang
rasa kayalauk hariantekstur kenyal
Kim Dae-seok Ureong Gangdoenjang
Hidangan pendamping nasi yang gurih, dibuat dengan siput sawah (ureong) yang dibersihkan dengan tepung, dipadukan dengan ikan teri dan tahu untuk meningkatkan rasa umami sekaligus mengurangi rasa asin.
Siput sawahBawang bombayZucchiniDaun bawangCabai merah
Pencuri nasiHidangan rebusanSaus serbaguna
Kim Dae-seok Salad Timun Renyah Instan
Salad timun yang cepat dan menyegarkan dibuat tanpa proses pengasinan, di mana timun yang diiris tebal langsung dibumbui untuk menjaga kerenyahan maksimal dan kedalaman rasa gurih.
timunbawang bombaycabai hijaudaun bawangbubuk cabai
membersihkan isi kulkashidangan pendamping instanrenyah dan menyegarkan
Kim Dae-seok Tumis Kucai dengan Teri Kering
Merebus kucai segar dalam air mendidih dengan soju selama 30 detik menghilangkan rasa tajamnya, kemudian mencampurnya dengan teri kering dan saus bumbu yang dikentalkan menciptakan hidangan pendamping yang gurih dan kaya rasa.
kucaiteri keringbubuk cabaigochujangkecap asin ringan
teman makan nasihidangan pendamping musimancepat dan mudah
Kim Dae-seok Tumis Kue Ikan
Tumis kue ikan menggunakan minyak goreng yang diinfus dengan aroma jahe untuk menghilangkan bau amisnya, dibumbui dengan dasar kecap asin yang tidak terlalu asin.
Kue ikanJaheBawang bombaiBawang putihCabai hijau
MudahTeman makan nasiLauk pauk