This Man's Cook Gulai Cumi

Tips memasak 💡

• Memotong cumi dengan ketebalan setebal jari kelingking tanpa membuat potongan melintang memungkinkan lebih banyak rasa dari kulit keluar dan meningkatkan tekstur kenyal.
• Menggunakan anggur masak alih-alih air saat menyesuaikan konsistensi saus membantu menghilangkan bau amis dan menambah kilau serta rasa manis.
• Menambahkan sayuran setelah cumi menyebabkan cumi terlalu matang dan menjadi keras, jadi selalu tumis sayuran terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan.
• Setelah direbus, bilas mie dengan kuat di bawah air mengalir hingga tidak ada sisa pati; hal ini memastikan mie tetap lembut dan tidak mengeras seiring waktu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang suka saus pedas, kaya, dan lengket tanpa kelembapan di setiap gigitan.
• ⭐Orang yang ingin menyajikan hidangan utama atau makanan pembuka yang menawan dengan gulai cumi yang disajikan bersama mie tipis.
• ⭐Siapa saja yang ingin belajar saus gorengan universal yang andal untuk cumi, cuttlefish, dan berbagai hidangan laut lainnya.