This Man's Cook - Pancake Kentang Tepung Beras
Kentang parut menggunakan parutan, ditambah bawang bombai untuk mencegah kecoklatan, menggunakan tepung beras alih-alih tepung terigu untuk hasil yang sangat renyah dan rasa kacang yang kaya pada pancake kentang
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengparut kentang menggunakan parutan memiliki risiko cedera yang tinggi, jadi selalu gunakan sarung tangan tebal atau sarung tangan pelindung dapur meskipun terasa merepotkan.
- Bawang bombai mengandung senyawa alami yang efektif mencegah pembusukan kentang sekaligus memberikan manis halus dan kedalaman rasa gurih saat dimasak.
- Menggunakan tepung beras ketan akan menghasilkan tekstur lengket dan kenyal seperti kue kentang kukus—selalu gunakan tepung beras biasa dari beras non-beras ketan untuk hasil renyah yang diinginkan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin mencoba pancake kentang dengan kelembutan luar yang luar biasa, menggunakan tepung beras alih-alih tepung terigu atau pati.
- Orang yang ingin membuat pancake kentang tanpa kecoklatan atau perubahan warna.
- Siapa saja yang merindukan pancake kaya rasa kacang dengan saus cabai hijau pedas di hari hujan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









