Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
116 resep ditemukan.
Ttukdak Hyung's Oyster Kalguksu
Kalguksu tiram hangat dan gurih yang dibuat dengan merebus tiram segar dan mie potong pisau dalam kaldu menyegarkan yang direbus dengan teri, udang kering, dan rumput laut.
Tumis Cumi Kecil dan Udang Kering ala Aha Bujang
Lauk dari cumi kering dan udang kering yang dimasak dengan saus manis-asin, diselesaikan dengan mayones untuk kekayaan rasa ekstra.
Sup Lobak Sederhana untuk Mabuk ala Aha Bujang
Sup mabuk super sederhana yang dibuat hanya dalam 5 menit dengan lobak, udang kering, dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) untuk rasa segar dan gurih.
Okjubu's Goreng Udang Kering
Hidangan sampingan yang dibuat dengan menggoreng udang kering dalam wajan kering untuk menghilangkan bau amis, lalu segera diaduk dengan saus gochujang pedas-manis.
Kim Dae-seok: Sawi Korea Goreng dengan Udang Kering
Hidangan sampingan sawi premium yang terbuat dari sawi empuk yang sedikit diasin, kemudian direbus dalam kaldu kaya dan gurih dari cumi kering ukuran sedang hingga meresap dan mengental.
Yoon Joomo's Pajeon Seafood Dongnae
Pancake seafood yang lembut namun renyah dibuat dengan mencampurkan tepung buckwheat dan tepung beras alih-alih adonan gandum biasa, diperkaya dengan umami eksplosif dari jamur shiitake kering dan bubuk udang kering.
Sup Mallow Doenjang Buatan Kim Dae-seok
Sup doenjang hangat dengan daun mallow yang lembut, udang kering, ikan teri kering, rumput laut kering, dan bawang bombai.
Sup Makarel Chueotang ala Yoon Yi-ryeon
Sup chueotang yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus makarel segar yang terjangkau sebagai pengganti loach yang mahal, lalu disaring tulangnya dan direbus kembali.
Kodari Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
Sup ikan spesial yang dibuat dengan membersihkan kodari (pollock setengah kering) secara menyeluruh untuk menghilangkan bau amis, lalu direbus dengan lobak dalam kaldu udang yang menyegarkan untuk rasa yang jernih dan pedas.
Okjubu Geonsaeu-bokkeum
Lauk pendamping penggugah selera yang renyah, pedas manis, dan tanpa bau amis.
Ureong Ssamjang ala Aha Bujang
Ssamjang ureong ala restoran yang dibuat dengan menumis pasta dalam minyak cabai dan memperkayanya dengan kaldu seafood untuk rasa umami yang dalam.
Tumis Udang Bunga Bawang Putih ala Kim Jin-soon
Tumis bunga bawang putih dan udang ala toko banchan yang mempertahankan tekstur renyah dengan merebus bunga bawang putih dalam air garam selama 30 detik, lalu menumis cepat bersama udang kering yang garing dan saus manis-asin.