Ureong Ssamjang ala Aha Bujang

Ssamjang ureong ala restoran yang dibuat dengan menumis pasta dalam minyak cabai dan memperkayanya dengan kaldu seafood untuk rasa umami yang dalam.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menumis doenjang dan gochujang dalam minyak hingga matang menghilangkan rasa mentah dan pasta, serta menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
  • Siput air tawar dan udang menjadi keras jika dimasak terlalu lama, jadi tambahkan pada tahap akhir dan masak hanya sebentar.
  • Ssamjang mengental saat dingin, jadi saat diangkat dari api, biarkan sedikit lebih encer dengan sedikit cairan tersisa.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat ssambap gurih dan menggugah selera di rumah dengan sayuran segar.
  • Mereka yang mencari resep ssamjang ureong ala restoran yang tidak terlalu asin dan kaya umami.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ssamjang Ureong ala Kim Jin-soon15 mntMudahSauces & basics
  2. Kim Jin-soon Ureong Gangdoenjang20 mntMudahSauces & basics
  3. Kim Dae-seok Ureong Gangdoenjang20 mntMudahSoups & stews
  4. This Man's Cook Kalguksu Biji Ajwain15 mntMudahSauces & basics
  5. Okjubu's Sup Kacang Kedelai Saus Sambal Sapi25 mntMudahside dish
  6. Okjubu's Siput Air Tawar Gang-doenjang20 mntMudahMeat & mains
  7. Kim Ho-yoon's Siput Air Tawar Gang-doenjang35 mntMudahside dish
  8. Kim Dae-seok: Sup Keong Air Tawar dengan Doenjang20 mntSedangSoups & stews
  9. This Man's Cook Sambal Tuna10 mntSangat mudahSauces & basics
  10. dallae ssamjang ala Aha Bujang10 mntSangat mudahSauces & basics