Tumis Cumi Kecil dan Udang Kering ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Jika udang kering berbau amonia, sangrai kering di wajan tanpa minyak dengan api kecil terlebih dahulu untuk menghilangkan bau.
• Tambahkan mayones setelah api dimatikan untuk mencegah minyak terpisah dan memastikan mayones menyatu dengan saus, menjaga hidangan tetap empuk.
• Tambahkan udang kering hanya saat saus mendidih dan mengental agar tidak menjadi lembek dan menyerap bumbu dengan baik.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari lauk adiktif untuk dicemil saat nafsu makan rendah.
• ⭐Mereka yang ingin tahu rahasia membuat seafood kering rebus yang empuk, tidak keras.