Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
148 resep ditemukan.
Okjubu's Ssanghwatang BoSSam
BoSSam herbal sederhana yang sempurna menghilangkan aroma babi, memberikan rasa mendalam dan tekstur lembut dengan menggunakan ssanghwatang.
Okjubu's Mugwi Gimbap
Kesatuan ajaib antara pasta kedelai fermentasi kaya dan daun mugwi yang sedikit pahit
Lim Sung-geun's Sup Ikan Cod dan Babi
Sup ikan cod yang segar dan pedas dengan rasa umami kaya, dibuat tanpa pasta kedelai atau gochujang—sebaliknya menggunakan saus terasi fermentasi dan pasta kedelai untuk rasa bersih dan cerah, diperkaya dengan daging babi untuk kedalaman yang lebih dalam.
Kim Dae-seok: Daun Pegagan dan Tanaman Air
Hidangan samping sehat yang terbuat dari tanaman air bernutrisi tinggi dan daun pegagan, dipanen di musim gugur, direbus secara bertahap dan dibumbui dengan pasta kedelai gurih untuk rasa yang alami dan bergizi.
Kim Dae-seok's Ogapipun Namul
Ogapipun namul sehat yang dibumbui dengan pasta kedelai dan gochujang setelah direbus dalam air cucian beras untuk mengurangi pahitnya yang kuat
Kim Dae-seok's Chili Soybean Paste Aging
Pasta cabai tradisional dengan rasa yang mendalam, dipercepat proses pematangannya hanya dalam 10 hari dengan memadukan pasta kedelai ikan croaker kuning dan pasta udang, serta diperkaya dengan pasta tepung ketan.
Kim Dae-seok Salad Biji Perilla dan Tauge
Hidangan pendamping sehat yang menampilkan biji perilla yang renyah dan tauge yang segar, dibumbui dengan pasta kedelai fermentasi dan bawang bombay marinasi untuk rasa gurih yang kaya.
Nasi Kaki Babi Rebus Gaya Thailand ala Aha Bujang
Nasi kaki babi rebus gaya Thailand dengan kaki babi yang direbus lama bersama bumbu aromatik Wuxiang dan bumbu lainnya, disajikan di atas nasi dengan acar mentimun asam manis dan saus kecap ikan.
Yangpyeong Haejangguk ala Aha Bujang
Yangpyeong haejangguk yang kaya dan gurih dengan campuran jeroan sapi, seonji, tauge, dan kubis napa, dimasak dengan minyak cabai dutae, doenjang, dan ekstrak tulang sapi.
Jung Ji-sun's Gyeongjang Yusha
Hidangan tradisional yang menampilkan irisan daging babi empuk yang direbus sebentar, kemudian digoreng dengan saus pasta kedelai panggang gurih dan harum, lalu dibungkus dengan kulit tahu tipis.
Kim Dae-seok Sup Tulang Bebek
Tonik bergizi yang dibuat dengan merebus tulang bebek terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis, kemudian dimasak perlahan dengan pasta kedelai, bubuk biji perilla sangrai, dan tepung beras rahasia untuk kaldu yang kaya, kental, dan sangat gurih.
Kim Dae-seok Tumisan Bawang Putih dengan Pasta Kedelai
Bawang putih segar ditumis dengan mentega untuk menghilangkan rasa tajamnya, kemudian dipadukan dengan saus pasta kedelai yang manis dan gurih serta biji perilla utuh untuk hidangan pendamping yang kenyal dan lezat, sangat cocok disajikan dengan nasi.