Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
36 resep ditemukan.

Dongchimi segar musim panas dengan es batu mengapung, siap dalam dua hari menggunakan kantong kaldu rahasia—tidak perlu mengasin lobak atau merebus pasta ketan.

Kimchi air yang segar dengan kaldu bersih, dibuat dengan memasukkan buah-buahan ke dalam kantong berjaring tanpa menggilingnya, serta menggunakan cabai tua untuk menciptakan kemasan yang renyah seperti minuman berkarbonasi.

Rahasia kimchi dalam jumlah besar 20 kg tanpa pasta beras ketan dan gula, menggunakan New Sugar dan soda lemon-jeruk nipis bening untuk mencegah lobak menjadi lunak, menjaga kerenyahan dan kesegaran hingga akhir.

Kimchi yeolmu dan kubis eolgari dalam jumlah besar yang dibuat dengan mudah tanpa penggaraman, menggunakan kantong plastik untuk menghilangkan rasa rumput

Potongan lobak asin berukuran kecil yang dicampur dengan saus ikan teri fermentasi dan New Sugar untuk menghasilkan kkakdugi asam-manis yang langsung terasa enak, seperti di toko katsu babi.

Kimchi altari yang renyah dan gurih dibuat dengan mengiris dalam lobak secara silang dan mencampurnya dengan pasta dari air rendaman ikan croaker kuning fermentasi dan cabai kering yang direndam.

Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.

Kimchi musaengchae (lobak iris) yang kenyal dengan tekstur renyah. Lobak yang telah digarami diperas kuat-kuat tanpa dibilas agar bumbunya meresap secara mendalam.

Kimchi musim panas yang menyegarkan, dibuat dengan mencampur chorongmu yang renyah dengan saus cabai merah giling.

Nabak dongchimi musim panas yang bersih dan menyegarkan, dibuat dengan lobak musim panas yang diasinkan hingga renyah, lalu disiram dengan kuah dingin yang dicampur dengan jus pir dan lobak.

Kkakdugi mentimun musiman yang mempertahankan kerenyahan alami mentimun dengan cara memberi garam menggunakan New Sugar dan garam, lalu mencampurnya dengan bumbu.

Hidangan musim panas berupa mi soba dalam kuah dongchimi buatan sendiri yang segar dan asam, diperkaya dengan soda lemon-jeruk nipis bening dan cuka untuk menambah kelezatan