Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
6.361 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Doraji Namul
Menggunakan garam laut dan gula untuk menghilangkan rasa pahit khas doraji (akar bunga balon) secara menyeluruh, lalu merebusnya dengan air alih-alih minyak agar memiliki rasa segar dan renyah, menghasilkan namul doraji (akar bunga balon) yang sempurna saat digoreng.
Kim Dae-seok's Kimchi Lobak Gaya Bossam
Kimchi lobak berwarna keemasan dari restoran barbekyu khusus, dibuat dengan merendam lobak segar dalam garam laut dan sirup beras untuk menyerap kelembapan, lalu dicampur dengan minari (peterseli air Korea), bawang bombai, dan campuran bumbu gurih yang harum.
Kim Dae-seok Salad Selada, Daun Perilla, dan Daun Bawang
Irisan daun bawang tipis yang dicampur dengan selada dan daun perilla dalam saus yang asam manis
Donggeurangttaeng ala Yoon Yi-ryeon
Donggeurangttaeng dibuat tanpa lapisan telur, menggunakan cumi dan jamur shiitake untuk meningkatkan umami dan tekstur. Digoreng hingga matang dengan perbandingan emas daging babi dan tahu.
LA Galbijjim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan iga sapi rebus untuk hari raya, di mana iga sapi gaya LA direbus terlebih dahulu dalam air biasa, lalu direbus hingga empuk dalam bumbu kecap asin yang dicampur dengan jus pir dan bawang bombay.
Dongpo-Style Braised Pork Ribs ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan iga babi rebus spesial yang menafsirkan ulang cita rasa tradisional Dongpo babi Cina dengan warna dan aroma yang dalam dari gula merah tua dan cengkeh.
Tumis Kulit Babi ala Yoon Yi-ryeon
Kulit babi direbus hingga matang dengan doenjang dan sayuran aromatik untuk menghilangkan bau amis, lalu ditumis dengan saus pedas-manis hingga mengkilap sebagai camilan minum yang kenyal
Tahu Rebus dengan Daun Perilla dan Rumput Laut ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan tahu rebus yang unik di mana daun perilla yang harum dan rumput laut yang gurih membungkus tahu, dilapisi tepung, digoreng, lalu direbus dalam saus manis dan asin.
Tahu Tuna Tumis Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan satu piring yang mengenyangkan dari kimchi yang sudah matang ditumis dengan bumbu dan cairan dari kaleng tuna, disajikan dengan tahu hangat.
Semur Daging Babi Betis ala Aha Bujang
Semur daging babi yang kaya rasa dan pedas, dibuat dengan menumis daging babi betis bersama gochujang dan gochugaru, dengan tekstur kenyal dari kulit yang menempel.
Bibim Naengmyeon ala Aha Bujang
Bibim naengmyeon ala restoran dengan saus spesial dari campuran bawang bombay dan pir, dipadukan dengan kaldu naengmyeon untuk ledakan rasa manis buah dan gurih yang mendalam.
Jjukkumi Bokkeum ala Aha Bujang
Saus bumbu spesial tanpa gochujang, ditumis dengan api besar untuk menghasilkan jjukkumi bokkeum kering, pedas, dan berasap yang penuh dengan wok hei.