Bahan utama
bawang bombaypircukagochugaruJin-ganjangstarch syrupkaldu naengmyeonbeef dashidaMSGmi naengmyeonminyak wijenbiji wijen
Bibim Naengmyeon ala Aha Bujang
Bibim naengmyeon ala restoran dengan saus spesial dari campuran bawang bombay dan pir, dipadukan dengan kaldu naengmyeon untuk ledakan rasa manis buah dan gurih yang mendalam.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saus akan terasa lebih halus dan dalam jika didiamkan di lemari es setidaknya beberapa jam daripada langsung digunakan, karena ini menghilangkan rasa mentah gochugaru.
- Gunakan starch syrup sebagai pengganti oligosaccharide syrup agar warna merah saus tetap cerah dan konsistensinya lengket serta menempel dengan baik.
- Setelah direbus, remas mi perlahan dalam air es untuk mempertahankan tekstur kenyalnya lebih lama.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat saus bibim ala restoran yang menempel sempurna pada mi.
- Mereka yang ingin membuat saus bibim dalam jumlah besar di musim panas untuk digunakan dengan naengmyeon atau bibim guksu.
- Mereka yang menyukai bibim naengmyeon yang manis, asam, dan gurih mendalam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Naengmyeon Bibim
- Bibim Naengmyeon ala Chungcheong ala Aha Bujang
- Spicy Bibim Naengmyeon ala Aha Bujang
- Bibim Naengmyeon Pedas ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Yeolmu Bibim Naengmyeon
- Bibim Naengmyeon Saus Gejang ala Eonam Teacher
- Lim Sung-geun Ramen Cold Bibimbap Bawang Daun
- Bibim Mul Naengmyeon ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Mie Buckwheat Kalguksu dengan Kuah Naengmyeon
- Mie Dingin Tiongkok Penyihir Tiongkok
