Hidangan tahu rebus yang unik di mana daun perilla yang harum dan rumput laut yang gurih membungkus tahu, dilapisi tepung, digoreng, lalu direbus dalam saus manis dan asin.

Hidangan samping pencuri nasi yang membuat tahu digoreng hingga renyah keemasan sebelum direbus dalam saus gurih dan kaya rasa umami.