Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
3.475 resep ditemukan.
This Man's Cook Nasi Kimchi
Nasi kimchi yang terinspirasi dari resep terkenal Gwang-sikdang, di mana kimchi segar digoreng dengan minyak bawang daun dan dibumbui dengan kecap asin serta gula, kemudian ditaburi banyak keju mozzarella dan dilipat membentuk bentuk setengah bulan.
This Man's Cook Osam Bulgogi
Cumi yang empuk dan potongan daging babi tipis digoreng cepat dengan saus gaya Sumi yang sedikit pedas manis.
Salad Mentimun Tomat Kim Dae-seok
Salad yang sangat sederhana dan sehat ini menghilangkan biji mentimun agar tidak lembek, disajikan dengan saus minyak zaitun dan kacang tanah yang dihancurkan kasar.
Kim Dae-seok: Sup Tahu dan Babi
Sup tahu kaya dan gurih yang diperkaya dengan minyak cabai buatan sendiri dari lemak daging babi cincang, serta dibumbui dengan terasi untuk rasa bersih dan dalam.
Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
Memarkan daging bahu babi dengan gula pasir mentah dan mirin untuk menghilangkan bau amis, kemudian meningkatkan kekayaan rasa dengan sedikit doenjang, menggoreng daging hingga cokelat keemasan agar menjadi lembut dan beraroma kuat jeyuk bokkeum
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel Pedas
Mengawetkan wortel dalam kaldu kecap mencegahnya hancur, sementara menggoreng daging sapi dan bawang hijau tanpa minyak meningkatkan rasa umami—ini adalah sup wortel yang kaya dan lezat yang terinspirasi dari bubur nasi gaya jjigae di pinggir jalan.
Kim Dae-seok: Perut Babi Kukus Kombu
Hidangan wajib saat membuat kimchi—perut babi utuh yang empuk dan juicy, dikukus dengan daun bawang dan bawang bombay, menggunakan kombu dan soju untuk menghilangkan aroma tidak sedap.
Kim Dae-seok Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Tumisan samgyeopsal yang disempurnakan dengan rasa gurih yang kaya, dicapai dengan membuang lemak dari perut babi yang dipanggang hingga kecokelatan dan dibumbui dengan doenjang serta saus tiram—tanpa rasa berminyak, hanya kelezatan.
Kim Dae-seok's Potato Jorim Kenyal
Rendam kentang dengan garam dan sirup sebelumnya untuk menghilangkan kelembapan, menjaga tekstur yang padat dan kenyal—sempurna sebagai lauk.
Kim Dae-seok Nasi Telur Kecap Microwave
Nasi telur kecap mentega super praktis yang dibuat hanya dalam 2 menit menggunakan microwave langsung di wadah nasi instan, tanpa perlu kompor atau mencuci piring.
Kim Dae-seok's Tteokbokki Saus Chunjang
Tteokbokki yang kaya dan gurih dengan kaldu umami pekat yang dibuat dengan merebus ikan teri kering, lalu diaduk dengan sendok besar saus chunjang yang digoreng untuk rasa yang intens.
Kim Dae-seok: Sup Dingin Kacang Hijau dan Rumput Laut Panggang
Sup dingin segar dan renyah untuk musim panas yang terbuat dari kaldu gurih yang direbus dari rumput laut dan kacang hijau, diperkaya dengan rumput laut panggang dan sirup plum.