모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Nasi Kimchi

Nasi kimchi yang terinspirasi dari resep terkenal Gwang-sikdang, di mana kimchi segar digoreng dengan minyak bawang daun dan dibumbui dengan kecap asin serta gula, kemudian ditaburi banyak keju mozzarella dan dilipat membentuk bentuk setengah bulan.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Semakin fermentasi kimchi segar, semakin kuat rasa asam dan gurihnya—menghasilkan hidangan yang lebih lezat.
  • Memanaskan kecap asin dan gula di sekitar tepi wajan memberikan rasa umami yang kaya dan seimbang tanpa membuat hidangan terlalu asin.
  • Tekan nasi kuat dengan spatula saat meratakan di wajan untuk mencegah butiran nasi tersebar saat dibalik atau dilipat.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang mencari alternatif kaya dan berbeda dari nasi goreng kimchi biasa.
  • Penggemar keju mozzarella yang meleleh dikombinasikan dengan crust nasi renyah yang memuaskan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kimchi segarbawang daunkecap asinbubuk cabai merahkeju mozzarella

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Ttukdak Hyung's Hot Dog Nasi Kimchi25 mntSedangSnacks & desserts
  2. Baek Jong-won Kimchi Rice Melts with Cheese15 mntMudahRice bowls
  3. Solo Cooking God Bapjeon Ikan Tuna Daun Perilla15 mntMudahRice bowls
  4. Bowl Nasi Ayam Gaya Tiongkok Yeo Kyung-rae15 mntMudahRice bowls
  5. Solo Cooking God Pizza Nasi Tuna20 mntSedangdrinking snack
  6. Nasi Ayam Cabai Gaya Thailand ala Aha Bujang10 mntSangat mudahRice bowls
  7. Ttukdak Hyung Kimchi Cream Risotto25 mntSedangRice bowls
  8. Jung Ho-young's Roll Daging Cakar Berbumbu Kimchi30 mntSedangRice bowls
  9. Okjubu's Gimbap Daging Babi Panggang dan Kimchi Daun Bawang15 mntMudahRice bowls
  10. Kimchi Bokkeumbap ala Lee Yeon-bok15 mntMudahRice bowls