Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
3.475 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Tumis Kerang
Hidangan pembuka premium yang menampilkan kerang ditumis dengan mentega dan bawang putih utuh, diperkaya dengan kerenyahan gurih dari tepung roti.
Kim Dae-seok Nasi Goreng Ayam
Nasi goreng ayam ala Korea yang mengubah sisa ayam, kimchi, bayam, dan jamur enoki menjadi hidangan lezat yang tidak berminyak.
Kim Dae-seok Sup Pasta Kedelai Wugui
Sup pasta kedelai wugui yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus wugui dalam kaldu pekat yang diekstrak dari diphori, dengan wugui yang dimarinasi terlebih dahulu untuk memastikan rasa menyatu sempurna ke dalam kaldu.
Kim Dae-seok's Gunung Sate Daging Sapi
Hidangan meriah yang menampilkan daging brisket sapi empuk yang disusun rapi dengan wortel dan daun bawang berwarna-warni, hidangan utama tradisional untuk hari raya.
Sup Rumput Laut Jernih ala Kim Dae-seok
Sup rumput laut sederhana dan jernih yang direbus hanya dengan kecap asin dan garam, tanpa bawang putih atau saus ikan, serta menggunakan bawang bombai untuk menghilangkan aroma amis.
Kim Dae-seok's Tangtang-i Timun
Hidangan samping segar dan bersih untuk musim panas dengan timun yang sedikit diulek untuk tekstur yang menyenangkan
Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Gochujang
Hidangan sampingan yang gurih dan beraroma kaya, mengurangi rasa asin namun memperkuat rasa gurih dan kekacangannya dari daging cincang dan bawang bombai cincang halus, sangat cocok sebagai pelengkap nasi atau saus tambahan.
Bawang Daun Asam Kim Dae-seok
Hidangan samping yang penuh perhatian dibuat dengan merendam bawang daun yang telah direbus dalam campuran kecap khusus yang diperkaya dengan akar licorice manis dan sedikit gula baru, difermentasi selama tiga hari untuk menjaga tekstur renyah dan segar.
Kim Dae-seok: Ikan Makarel dengan Marinade Pedas Manis
Ikan makarel yang dipanggang setelah dibersihkan bau amisnya dengan air tepung dan anggur jahe, menghasilkan hidangan berwarna cokelat keemasan yang gurih.
Kim Dae-seok's Gompi Jangajji
Acar rumahan yang dibuat dengan gompi musiman segar, dibersihkan dengan tepung untuk menghilangkan bau amis dan diperkaya dengan sentuhan manis halus dari jahe panggang, memberikan tekstur renyah dan kenyal yang memuaskan—sempurna sebagai pendamping nasi.
Kim Dae-seok: Sawi Putih Goreng dengan Pasta Kedelai
Sawi putih yang digoreng dengan tekstur lembut setelah batangnya dipukul perlahan dengan palu, kemudian direbus bersama bumbu pasta kedelai, ikan teri kering besar, dan air cuci nasi untuk hidangan sampingan kaya rasa yang sempurna disajikan dengan nasi.
Kim Dae-seok's Acar Bawang Daun Hijau
Acar premium yang mempertahankan tekstur renyah dan kedalaman rasa bawang daun hijau menggunakan dasar kecap tak direbus yang diperkaya madu dan rumput laut kering.