Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.381 resep ditemukan.
Cucumber Kkakdugi ala Yoon Yi-ryeon
Kkakdugi mentimun musiman yang mempertahankan kerenyahan alami mentimun dengan cara memberi garam menggunakan New Sugar dan garam, lalu mencampurnya dengan bumbu.
Kalguksu Pangsit Kuah Kaldu Ayam ala Aha Bujang
Kalguksu yang dibuat dengan merebus pangsit ayam tipis dan mi kalguksu beku dalam kaldu ayam buatan sendiri, disajikan dengan topping ayam dan sayuran.
Geotjeori Kubis Napa Pedas ala Aha Bujang
Geotjeori kubis napa yang pedas dan gurih, dibuat dengan bubuk cabai Vietnam dan campuran buah serta sayuran yang dihaluskan, menghasilkan rasa pedas yang intens namun kaya umami.
Yu Xiang Eggplant ala Aha Bujang
Terong potong tebal dengan pola silang, dilapisi tepung, digoreng hingga keemasan, lalu ditumis dengan saus manis asam ala Cina untuk hidangan spesial.
Maeil Matna Ayam Gangjeong Nasi
Ayam gangjeong tanpa tulang digoreng ekstra renyah dengan tepung beras dan dilumuri saus manis pedas dengan rasio emas
Baek Jong-won Sogalbi Jjim
Resep sogalbi jjim khas Baek Jong-won yang memastikan semua darah di dalam tulang matang sempurna untuk menghilangkan bau amis, serta menambahkan bahan pelengkap secara bertahap agar hasil akhir tetap lembut dan bersih.
Baek Jong-won Restoran Jurnalis st Babi Bulbak
Daging babi yang telah dihaluskan dengan buah pir dan bumbu kecap, kemudian direbus perlahan tanpa terbakar untuk menghasilkan rasa asap khas dari restoran jurnalis yang membangkitkan kenangan.
This Man's Cook's Jeonyuk Bokkeum Kecap
Menggunakan gula hitam dan doenjang alih-alih gula putih, serta buah pir parut, jeonyuk bokkeum kecap ini mengembangkan rasa umami yang dalam dan kekayaan intensif dengan mengurangi kelembapan secara menyeluruh untuk memperkuat rasa asap.
This Man's Cook Gulai Cumi
Gulai cumi dengan saus serbaguna yang diperkaya dengan anggur masak untuk memperkuat rasa umami, di mana sayuran digoreng terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan, lalu dimasak cepat dengan panas tinggi agar teksturnya lembut, disajikan dengan mie tipis.
Kim Dae-seok: Kimchi Kacang Putih Timun
Kimchi timun putih yang dibuat dengan mengasinkan timun dalam air garam mendidih untuk menjaga kekrikan, serta mencampurkan kacang pine Gapeong ke dalam kaldu untuk rasa yang kaya dan bening.
Kim Dae-seok: Babi Panggang Dengan Potongan Honeycomb Yang Diasamkan
Menghilangkan bau tidak sedap dan kelezatan berlebih dari daging babi dengan mustard Korea dan cola, lalu mengisi lubang-lubang honeycomb secara generos dengan bumbu asam-manis buatan sendiri, kemudian dipanggang perlahan hingga sempurna.
Kim Dae-seok: Acar Daun Perilla Doenjang
Hidangan samping daun perilla yang unik dengan tekstur halus dan lengket serta rasa gurih yang kaya, dibuat dari bumbu pasta kedelai tanpa rasa asin yang dicampur dengan larutan tepung—sangat cocok disajikan dengan nasi.