Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.943 resep ditemukan.
This Man's Cook Nasi Ketan Bawang Putih Lada Perilla Kukus
Hidangan samping berbahan kenyal yang dibuat dengan mengukus cabai perilla lembap yang dilapisi tepung ketan, lalu dicampur dengan saus khusus dari kecap asin fermentasi, saus ikan teri, dan sirup plum.
Kim Dae-seok: Sup Daun Labu Doenjang
Sup doenjang pedesaan yang menggugah kenangan, dibuat dengan memblans daun labu yang telah dibuang batangnya hingga lembut, kemudian direbus dalam kaldu ikan teri kering dan udang kering, lalu dirobek tangan untuk sentuhan alami.
Kim Dae-seok Gomchwi Doenjang Jangajji
Hidangan acar spesial di mana aroma halus jahe panggang dan kelembutan pasta tepung menyatu ke dalam saus pasta kedelai, meningkatkan rasa pahit alami dari gomchwi (ligularia).
Kim Dae-seok Chef's Egg White Steamed Dish
Hidangan telur kukus yang hemat dan sangat sederhana, dibuat hanya dalam 2 menit 30 detik menggunakan sisa putih telur, dibumbui dengan terasi dan sayuran cincang di dalam microwave.
Kim Dae-seok's Sup Kimchi Kerang
Sup pembersih yang sempurna untuk sakit kepala setelah mabuk, di mana kedalaman asam dari kimchi yang telah difermentasi lama bertemu dengan kerang segar yang kenyal dan finishing segar dari terasi udang.
Kim Dae-seok's Kimchi Apel Jujube
Hidangan khas musim gugur yang unik dengan apel musiman segar, manis alami, dan persimmon kering yang diaduk ringan dalam bumbu asam-asin—tanpa perlu tambahan gula.
Kim Dae-seok: Gulai Tunas Ubi Jalar Manis
Gulai tunas ubi jalar yang renyah dan segar, dimasak dengan minyak sayur dan minyak biji perilla tanpa bubuk perilla, menonjolkan tekstur renyahnya.
Kim Dae-seok Bakwan Zukini Stik Kepiting Imitasi
Bakwan zukini unik yang menampilkan irisan zukini manis yang diisi dengan stik kepiting imitasi gurih, menghasilkan hidangan yang renyah dan menarik secara visual.
Kim Dae-seok Kacang Kedelai Pedas Bumbu Kecap
Kacang putih mentah dipanggang untuk memperkuat rasa kacangnya, lalu dibumbui dengan saus pedas-manis sebagai lauk sampingan yang lezat
Kim Dae-seok: Gochujang Stroberi
Gochujang rendah natrium dengan rasa manis halus dari selai stroberi, siap dalam waktu hanya 5 menit tanpa repot membuat malt barley atau pasta beras ketan.
Radish Seokbakji ala Yoon Yi-ryeon
Seokbakji dalam jumlah besar yang dibuat dengan mengasinkan lobak beserta daunnya dan mencampurnya dengan bumbu pir dan cabai
Jerusalem Artichoke Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji dari Jerusalem artichoke buatan sendiri dengan tekstur renyah yang memotong kekayaan hidangan daging.