Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.943 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Jangajji Akar Kencur
Pickle segar musim semi yang dibuat dengan merebus daun akar kencur, mengupas kulit luar yang keras, lalu direndam dalam air asin berbumbu kecap yang diberi rasa akar licorice.
Kim Dae-seok's Sup Kecil Segar
Sup kecil segar yang lezat direbus dengan kaldu kaya dan kental dari doenjang dan gochujang, menggunakan air cuci beras untuk menghilangkan bau amis—sangat cocok dibungkus dengan daun segar bersama nasi hangat.
Kim Dae-seok Kacang Melon Korea Rasa Pedas
Hidangan sampingan yang dibuat dengan mencampur acar melon Korea tua dengan sirup plum, bubuk cabai merah, dan minyak wijen untuk rasa kaya dan pedas.
Kim Dae-seok Salad Kacang Hijau dan Bawang Daun
Salad segar yang menonjolkan kacang hijau rebus yang renyah dan bawang daun harum, diperkaya dengan bumbu rahasia dari restoran jeroan panggang terkenal—pasangan sempurna untuk hidangan daging berlemak.
Kim Dae-seok: Hiasan Bangpung Namul Berbumbu
Hiasan samping dari bangpung namul yang direbus lalu dibumbui dengan saus doenjang buatan sendiri yang kaya dan gurih menggunakan garam laut alami
Kkomak dan Minari Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan lezat meriah yang memadukan kerang dara kenyal dengan minari beraroma musim semi dalam saus asam manis.
Godeungeo-jorim ala Yoon Yi-ryeon
Resep godeungeo-jorim (makarel rebus) yang menyajikan rasa mendalam tanpa bau amis. Air cucian beras dan pati digunakan untuk menyesuaikan kekentalan, sementara kentang dan lobak dibumbui terlebih dahulu untuk meningkatkan rasa gurih.
Dallae Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji yang manis, asam, dan gurih yang dibuat dengan kucai liar yang harum, sangat cocok sebagai lauk pencuri nasi.
Yangnyeom-gejang ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan kepiting mentah marinasi yang kaya rasa dan gurih, dibuat dengan membalur potongan kepiting dalam bumbu pasta yang kental lalu membiarkannya dimatangkan.
Bomdong Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Pancake renyah yang memadukan kerenyahan kubis musim semi dengan adonan tepung goreng yang gurih, dinikmati dengan saus cocolan kecap-cuka yang pedas.
Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
Sup doenjang gurih yang dibuat dengan kaldu kaya rasa dari kaldu teri-udang, kerang, dan kelp, kemudian ditambahkan siraegi rebus, doenjang, dan berbagai sayuran, direbus hingga meresap, dan diakhiri dengan bubuk biji perilla untuk rasa gurih yang kaya.
Sirup Cabai Merah ala Yoon Yi-ryeon
Sirup cabai merah serbaguna yang dibuat dengan mencampur cabai merah dan gula dengan perbandingan 1:1, diperam, lalu diblender. Dapat digunakan dalam kimchi dan berbagai hidangan.