Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
9.532 resep ditemukan.
This Man's Cook Jeongol Daging Sirloin Hanwoo Jamur
Jeongol yang kaya ini menampilkan daging sirloin sapi dan berbagai jenis jamur yang direbus dalam kaldu pekat dari ikan teri dan ikan sprat kering, dilengkapi dengan bubur telur minari gurih untuk menyelesaikan hidangan.
Kim Dae-seok: Sup Batang Bunga Kacang Putih dengan Biji Perilla
Sup tradisional yang bergizi, dibuat dengan menghilangkan pahit dan astringen dari batang bunga kacang putih secara sempurna menggunakan air garam, kemudian direbus bersama rasa gurih udang dan tepung ketan untuk hasil akhir yang kental dan beraroma kacang.
Kim Dae-seok Sup Tulang Bebek
Tonik bergizi yang dibuat dengan merebus tulang bebek terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis, kemudian dimasak perlahan dengan pasta kedelai, bubuk biji perilla sangrai, dan tepung beras rahasia untuk kaldu yang kaya, kental, dan sangat gurih.
Kim Dae-seok Tumisan Bawang Putih dengan Pasta Kedelai
Bawang putih segar ditumis dengan mentega untuk menghilangkan rasa tajamnya, kemudian dipadukan dengan saus pasta kedelai yang manis dan gurih serta biji perilla utuh untuk hidangan pendamping yang kenyal dan lezat, sangat cocok disajikan dengan nasi.
Kim Dae-seok: Kerang Kering Braise
Hidangan samping yang lembut dan kenyal dibuat dengan merebus kerang kering yang telah direndam dalam air tepung untuk menghilangkan kotoran dan bau amis, dimasak bersama cabai hijau dan merah serta bawang putih utuh dalam saus manis-gurih.
Kim Dae-seok's Kimchi Gomchwi
Kimchi sayuran musim semi yang harum, dibuat dengan merebus sebentar gomchwi dan menggunakannya sebagai lapisan bersama pasta bumbu gurih dan pedas
Kim Dae-seok: Timun dengan Udang
Hidangan sampingan yang tidak biasa ini menampilkan timun potong tebal yang direbus bersama sedikit doenjang gurih dan udang kenyal, kemudian didinginkan untuk memberikan sensasi segar.
Kim Dae-seok Kimchi Tunas Perilla
Hidangan unik di mana tekstur renyah kastanye bertemu dengan tunas perilla yang harum, dicampur perlahan dengan bumbu gurih tanpa proses perendaman—memberikan kerenyahan yang memuaskan dan rasa umami yang kaya.
Kim Dae-seok: Ikan Kecil Muda Berbumbu
Potongan ikan kecil muda dikeringkan dengan cara dipanggang hingga mengurangi kelembapan, didinginkan, lalu dilapisi bumbu pedas dan gurih.
Nasi Goreng XO ala Chinese Cuisine Witch
Nasi goreng sederhana ala Tionghoa yang mengeluarkan rasa mendalam dari saus XO.
Gongsimchae Bokkeum ala Chinese Cuisine Witch
Hidangan tumis kangkung renyah yang dimasak cepat dengan api besar, dipadukan dengan rasa daging cincang dan bawang putih.
Minyak Daun Bawang Dangmyeon ala Chinese Cuisine Witch
Hidangan mi kaca sederhana yang mengeluarkan aroma dan rasa minyak daun bawang yang dalam.