This Man's Cook Jeongol Daging Sirloin Hanwoo Jamur
Jeongol yang kaya ini menampilkan daging sirloin sapi dan berbagai jenis jamur yang direbus dalam kaldu pekat dari ikan teri dan ikan sprat kering, dilengkapi dengan bubur telur minari gurih untuk menyelesaikan hidangan.
Memotong bagian putih bawang daun menjadi potongan tipis dan membungkusnya di sekitar daging dalam panci panas menambahkan tekstur segar yang renyah.
Saat membuat kaldu, panggang kering ikan teri dan ikan sprat kering di wajan tanpa minyak terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa tanah atau amis secara pasti.
Saat mencelupkan daging ke dalam kuning telur, gunakan telur yang aman untuk dikonsumsi mentah dan simpan dalam kondisi dingin.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Bagi yang ingin menyantap hidangan kaldu hangat dan dalam pada hari yang dingin.
⭐Bagi yang mencari menu non pedas yang bisa dinikmati seluruh keluarga bersama di meja makan.
⭐Bagi yang suka menyelesaikan santapan shabu-shabu atau jeongol dengan bubur gurih dari sisa kaldu.