Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
9.534 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Babi dan Jjagglie Menraku
Sup kental yang gurih dengan sedikit manis, dibuat dengan merendam daging babi paha dengan pasta kedelai dan bawang putih, lalu merebusnya bersama pasta menraku asin untuk menghasilkan kaldu lezat yang sempurna dicampur dengan nasi.
Kim Dae-seok's Onion Kimchi
Menambahkan kedalaman rasa umami dengan yogurt dan menciptakan kimchi bawang yang renyah dan tidak lembek dengan merendamnya dalam maltosa dan garam untuk mencegah penumpukan kelembapan.
Kim Dae-seok Tumis Biji Perilla dan Teri
Hidangan pendamping di mana gula menggantikan madu, memastikan teri tidak menggumpal saat dingin, menyeimbangkan rasa mendalam dari biji perilla dengan kekayaan rasa gurih teri.
Ttukdak Hyung's Hambak Steak
Hambak steak yang terbuat dari patty daging sapi giling dan daging babi giling yang dicampur dengan bawang putih, telur, dan tepung roti, digoreng hingga kecokelatan, dan disajikan dengan tumisan bawang bombay dan jamur dengan mentega serta saus steak.
Kim Dae-seok Tumis Kue Ikan
Tumis kue ikan menggunakan minyak goreng yang diinfus dengan aroma jahe untuk menghilangkan bau amisnya, dibumbui dengan dasar kecap asin yang tidak terlalu asin.
Kim Dae-seok Saus Bawang ala Restoran Panggang
Saus bawang dengan rasa tajam namun segar yang terinspirasi dari restoran panggang, disempurnakan dengan mustard, soda, dan lemon.
Ttukdak Hyung's Steak Mentega Bawang Putih Kemangi
Steak yang dibuat dengan mentega, kemangi, dan bawang putih yang dilelehkan bersama untuk meningkatkan cita rasa daging steak.
Kim Dae-seok Jogijorim
Hidangan ikan rebus rahasia di mana ikan croaker kuning digoreng ringan terlebih dahulu, kemudian dimasak dalam saus yang mengandung pasta kedelai dan soju agar dagingnya tetap utuh.
Kim Si-hyun's Makgeolli Braised Pork with Crisp Radish Salad
Hidangan babi rebus yang menampilkan daging babi empuk yang dimasak hanya menggunakan karbonasi dan alkohol dari makgeolli, disajikan dengan salad lobak renyah yang diasinkan dengan cepat menggunakan sirup jagung—tanpa perlu air.
Ttukdak Hyung's Pizza Tteokbokki
Pizza tteokbokki dibuat dengan menumis bacon dan paprika, lalu merebus ketupat beras, ikan bakar, dan keju dalam saus tomat gochujang
Kim Dae-seok's Kimchi Lobak Gaya Bossam
Kimchi lobak berwarna keemasan dari restoran barbekyu khusus, dibuat dengan merendam lobak segar dalam garam laut dan sirup beras untuk menyerap kelembapan, lalu dicampur dengan minari (peterseli air Korea), bawang bombai, dan campuran bumbu gurih yang harum.
Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Putih Serbaguna
Saus kecap serba guna yang menonjolkan kedalaman rasa jahe panggang dan kaldu ikan teri kering, diperkaya dengan bawang daun segar—sangat cocok untuk tumisan, hidangan panggang, dan lainnya.