Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Sedang
Hasil pencarian
3.466 resep ditemukan.
This Man's Cook Kimchi Jjigae Lemak Babi
Kimchi jjigae kaya yang dibuat dengan merebus kimchi segar dan bubuk ikan teri kering dalam dasar minyak babi rebus, kaldu tulang sapi, dan bubuk cabai halus.
Kim Dae-seok: Sup Kacang Putih Bawang Putih
Bawang putih digoreng terlebih dahulu dalam minyak agar bumbu meresap dengan baik, kemudian ditambahkan jujube iris halus untuk memberikan rasa gurih yang elegan dan tekstur kenyal.
Kim Dae-seok: Kue Goreng Terung Kenyal
Kue goreng terung renyah dan kenyal yang dibuat tanpa repot dengan adonan basah—gunakan botol semprot untuk menyemprotkan air ke terung sambil melapisi berulang kali dengan tepung patata, memastikan kulit tetap utuh dan memberikan tekstur kenyal maksimal.
Kim Dae-seok Sundae Bokkeum
Tumisan sundae ala profesional dengan umami mendalam dari minyak daun bawang dan bawang bombay, saus steak, dan rasa kaya dari bubuk biji perilla serta daun wijen.
Kastard Telur Gaya Puding ala Kim Dae-seok
Kastard telur yang lembut dan lumer di mulut, diperkaya dengan kaldu rumput laut yang menyegarkan dan disaring untuk menghilangkan serat sehingga teksturnya sangat halus.
Yakbap oleh Kim Dae-seok
Metode sederhana tanpa merebus untuk membuat yakbap yang bergizi, kenyal, dan tidak terlalu manis menggunakan pengaturan biji-bijian campuran pada rice cooker.
Kepiting Kecap Rahasia Kim Dae-seok
Resep kepiting kecap sederhana menggunakan kepiting bunga beku dan rendaman kecap sayur-buah rahasia, menjaga tekstur daging kepiting tetap lembut tanpa bau amis.
Kim Dae-seok's Mackerel dan Kimchi Tua Jjim dengan Pressure Cooker
Mackerel, kimchi tua, dan lobak dimasak hingga lembut dalam pressure cooker dengan bumbu pedas dan gurih.
Kim Dae-seok's Kkakdugi Gaya Seolleongtang
Kkakdugi yang dibumbui dengan kaldu tulang, udang segar, cabai kering yang direndam, dan nasi dingin yang dihaluskan menjadi pasta bumbu.
Lee Won-il Sambal Kimchi Air Berkarbonasi
Kimchi air yang menonjolkan kekenyalan batang sawi putih yang direbus sebentar, dengan kuah bumbu rahasia yang dicampur jus apel siap pakai dan air berkarbonasi untuk menciptakan rasa segar dan menyegarkan secara maksimal.
Ttukdak Hyung's Nasi Omeurice Rice Cooker
Hidangan satu mangkuk nasi goreng saus tomat yang dimasak dalam rice cooker dengan daging asap dan sayuran, dilapisi dengan dadar telur lembut dan saus spesial manis-asam.
Striker Chef Ayam Paha Bawah Kacang
Masakan ayam premium ala Prancis yang menonjolkan tekstur luar renyah dan dalam lembut dengan mengurangi penggunaan minyak secara signifikan menggunakan teknik sous vide